L'agnellu hè una carne rossa super-versatile-pudete andà cun sapori classici di u Mediu Oriente o speziate e cose cù un pocu di calore latino-americanu. È ùn importa micca s'è vo fate cutette d'agnellu o arrostite una gamba sana, s'accoppiarà fabulosamente cù veggie-forward sides di ogni tipu. Eccu, i nostri 20 platti favuriti - cum'è a coliflora arrustata di za'atar è e carotte di grana - per serve cù l'agnellu.
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Erin McDowell1. Carotte sane arrusti
I carotte glazed sò una cosa di u passatu. Quessi sò arrusti cù cumin, cipolla è zest di limonu, tutti i parenti naturali per l'agnellu.
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Abra Berens / Chronicle Books2. Cavolfiore cù Tomate Roasted, Persley and Bread Crumbs
A coliflora hè unu di i nostri veggies preferiti di tutti i tempi, ma qualchì volta ci stanchemu solu di arrustillu cù u salinu è l'oliu d'aliva. Spice e cose cù i pumati dolci è un pocu crunch aghjuntu.
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Karen German / Stile di famiglia3. Verdura Mediterranea arrustata
Sceglite è sceglite i vostri prudutti preferiti. (Ci piace i pumati cherry è i zucchini).
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Jacqui Melville/Apple4. Insalata di coliflore, pomegranate è Apple
Questa insalata hà tuttu: fette di mela dolce è croccante, coliflore speziata cumin è un irresistibile dressing tahini-meli.
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Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan5. Harissa è Carote Rostate à Miele
Harissa hè una pasta di chile tunisina chì hè piccante . Quì, hè temperatu cù un pocu di meli è una salsa di iogurtu rinfrescante - pruvate micca di immergete ancu u vostru agnellu.
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U Propiu Modernu 6. Rosemary Patate Roasted
Rosemary è agnellu sò cum'è dui piselli in una poda. Aghjunghjite e patate è fate i trè piselli.
Chì's Gaby Cooking 7. Sumac Fries with Garlic Feta Labneh
U vostru saccu congelatu di tagli di crinkle ùn puderia mai...
Linda Pugliese / Aiutate voi stessu8. Cipolle fuse
Stu platu laterale sona simplice, ma u risultatu finali - cipolle caramellate è dolci-savurate - hè veramente spettaculu.
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Cookie è Kate 9. Insalata Fattoush cù Mint Dressing
Stu fattoush (una insalata di pane frittu da u Levante) hè spruzzatu cù una salsa fresca di menta, cusì ùn vi importa micca s'ellu si mette in u latu d'agnellu di u vostru piattu.
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Cume Dolce Mangia 10. Broiled Wedge Salad with Pomegranates and Pistachios
Pezzi di furmagliu blu è pancetta ? Allora eri. Tramindui u vestitu di ginger è u topping di pomegranate s'accordanu splendidamente cù a vostra proteina principale.
Baker minimalista 11. Insalata di Finocchi Rosted Curry cù Rosemary Tahini Dressing
Avemu un bellu pezzu per u gustu di licorice-y di finocchiolu, ma ùn avemu mai pensatu di arrustillu finu à avà.
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen12. Patate Dolci Charred with Pistachio-Chili Pesto
U pesto croccante è nutty hè in tuttu à a tavula, basta aspittà.
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Foodie Crush 13. Insalata d'Orzu Mediterraniu
Pigliate un viaghju in Grecia è accoppiate e vostre cottine d'agnella perfettamente cotte cù questa insalata salata sali.
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen14. Shaved Spring Vegetable and Apple Salad with Ginger-Dijon Dressing
A più bona parte di sta insalata, altru ch'ella hè diliziosa? U vestitu casanu si riunisce in un blender - cusì faciule.
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Ola Smit / Dinner's In u saccu15. Ligumi di u zitellu cù l'aranciu è u timu
Pudete usà tutti i picculi veggies chì vulete, ma ci piace u gustu di a carotte è a zucchina vicinu à l'agnellu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Cunsigliu di insalata di Prosciutto è Ficu
Quale hà dettu chì questi belli toppings anu da ammuccià in una ciotola di lattuga ? Pigliate u vostru platter di furmagliu preferitu è fate sta insalata una tavola.
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Cume Dolce Mangia 17. Pomegranate Roasted Carrots with Feta and Brown Butter
Un accumpagnamentu classicu à l'agnellu ? Semi di grana piccanti. Ci piace ancu l'aghjunzione di carotte arrusti è feta.
Cucina flottante 18. Corn, Zucchini, and Cantaloupe Salad with Prosciutto and Herbs
L'insalata ùn deve esse micca noiosa. Questa insalata di prosciutto, cantaloupe è vegetale hè un accontu cori per a vostra entrée d'agnellu.
cumu portà i crocs
Cravings di Carlsbad 19. Asparagus Baked with Parmesan
A volte, un latu veggie simplice è direttu hè megliu (in particulare quandu hè ricopertu di furmagliu Parmesan funnu).
Janine Donofrio / Per amore è limoni20. Broccoli Rabe è Burrata cù Limone
A vostra famiglia hà chjamatu. È odiamu di rompellu, ma i vostri trè piatti standard (carotte glazed, patate dolci arrusti è broccoli steamed) sò veramente noiosi. Dà un turbulente sta sera à questu capolavoru piccante è furmagliu.
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A mamma 100 21. Salsa Verde Agliu Pane
U pane à l'agliu ùn hè micca solu riservatu per a notte di pasta. Cette salsa verde torsion s'accorde fabuleusement avec l'agneau chimichurri.
Pasticceria di scherzu 22. Muhammara (Dip di Noci di Peperonu Rossu Rostu)
Per una cena faciule à l'alfresco, serve u vostru agnellu cù una salsa affumicata è savurosa. (Aghjunghje solu a pita tostita è site bonu per andà.)
L'aiutu cumpletu 23. Tahini Mustard Sweet Potato, Lentil, and Arugula Salad
I patate dolci è e lenticchie facenu di sta insalata un platu saccu per l'agnellu.
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Sò un blog di cibo 24. Crispy Air Fryer Parmesan and Thyme Roasted Potato Wedges
Mantenimentu bassu? Verificate. Dopu à cinque minuti di tempu di preparazione, mette questi zitelli in a frittura d'aria è seranu pronti per andà in 20 minuti flat.
Foodie Crush 25. Beet, Carrot, and Pomegranate Salad
Une salade légère et colorée fait une délicieuse bouchée aux côtés de l'agneau moyen-rare.
Salute sempre dopu 26. Broccoli Roasted with Olive Tapenade
Questa tapenade d'oliva aghjunghjenu un sapore di terra à u broccoli arrustatu è, sicuru, l'agnellu.
Cookie è Kate 27. Mujaddara (Lenticchie è Risu cù Cipolle Caramelized)
L'agnellu hè spessu presentatu in a cucina di u Mediu Oriente, cusì cunghjunghje cù mujaddara, un piattu di risu irachenu è di lenticchie cù cipolle caramellate.
Abra Berens / Chronicle Books28. Fagioli verdi in blistered cù pumati, noci macinate è zucca d'estate cruda
Pruvate di fà i zitelli à manghjà i so ligumi? Top veggies fritti cù noci triturati è pumati suculenti. Scumemu chì torneranu per seconde.
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U Propiu Modernu 29. Za'atar Roasted Chouflower with Herb Whipped Feta
Avà chì avemu scupertu a feta battuta, vulemu manghjà nantu à ogni verdura finu à a fine di u tempu.
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Cucina ambiziosa 30. Chipotle Gouda Scalloped Sweet Potatoes
Questu hè luntanu da quella casserole di patate dolce di Thanksgiving, grazia à i peperoni chipotle è u furmagliu Gouda affumicatu.
Ispiratu 31. Little Gem Salad with Walnut Vinaigrette
Mantene a cena ligera è sana cù questa insalata di gemme cundita cù ricotta salata, quinoa è una vinaigrette di noci è mustarda di Dijon.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Cacio E Pepe Cavo di Bruxelles
Demu à unu di i nostri cibi preferiti u trattamentu casgiu-peppery ... è i risultati sò gloriosi.
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Una volta pruvate a roba fresca, ùn tornerete mai più à u tipu acquistatu in a tenda.
Dui piselli è u so podu 34. Cucumber Avocado Salad
Questa insalata rinfrescante brilla grazia à a menta, a coriandre, l'arachide è una salsa à base di acitu di vinu di risu.
Raccolta a meza cotta 35. Baked Brie Mac and Cheese
Aka l'ultimu platu di cuntornu per, bè, qualsiasi cosa.
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