Cù Lunar New Year in corso, avemu dumplings nantu à u cervellu. A parolla chinesa per dumpling rapprisenta u scambiu trà l'annu vechju è novu, chì hè per quessa chì sò cumuni in celebrazioni di l'annu novu. Simbulighjanu ancu a ricchezza, postu chì sò tradiziunale in forma di lingotti d'argentu, una valuta imperiale cinese. Dice questu, ci sò parechji tipi di dumplings da Cina è fora. Eccu 25 ricette di gnocchi chì sò abbastanza faciuli da fà in casa, da i tradiziunali di carne di porcu à i dumplings per u colazione di salsiccia è ovu.
RELATED: 11 Cibi tradiziunali di l'annu novu cinese da fà per annullà in l'annu di u bue
Damn Delicious 1. Potstickers di porcu
A più bona parte di fà potstickers in casa? Si congelanu cum'è un incantu. Basta à mette i dumplings crudi in una sola capa nantu à una teglia, congelate durante a notte, poi trasfirili in sacchetti di congelatore.
Ricetta Tin Eats 2. Gyoza giapponese
Questi dumplings ripieni di carne di porcu, col, alli è ginger ùn decepcione micca. (Ma mentiremu se diciamu chì ùn eramu micca più entusiasmati di a salsa di oliu di chili di trè ingredienti.)
U bicarbonato di sodiu pò esse usatu invece di levitu
Raccolta a meza cotta 3. Dumplings di funghi chinesi cù salsa di sesamo di ginger chili
U sicretu di i fondi croccanti di sti gemme vegetariane ? Draging the dumplings in sesame seeds prima di frittura.
I Heart Umami 4. Jiaozi Chinese Pan-Fried Potstickers
Iè, i paleo dumplings sò una cosa - è sò diliziosi. Invece di pasta di carby, questi sò impannillati in tondi di ravane daikon.
Damn Delicious 5. Sesame Chicken Potstickers
Avemu a sensazione chì i vostri figlioli saranu in tuttu stu antipastu dolce è appiccicosu.
Raccolta a meza cotta 6. Potstickers vegetali
Purtate i prudutti freschi. Questi dumplings vantanu pepite, funghi, col, cipolle, agliu è cipolla.
Sò un Blog Alimentariu 7. Spicy Chili Oil Wontons
Affondate i vostri denti in cuscini celestiali di gamberetti è carne di maiale macinata, immersa in un savuroso oliu d'agliu-chili casanu.
Ricetta Tin Eats 8. Shumai (gnocchi cinesi al vapore)
Se ùn avete micca un steamer di bambù, un regular stufa a vapore funzionerà bè. Andate à u migliu extra cumminenduli cù uova di pesci volanti.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Dumplings di porcu
L'assemblea di questi cuties hè simplice quant'è mette una cucchiara arrotondata di riempimentu in u centru di ogni wrapper, plegendu per creà una borsa triangulare è pressendu i bordi inseme.
Pigliate a ricetta
Damn Delicious 10. Potstickers di gamberetti
I gamberetti teneri è dolci sò solu l'accordu per u ginger grattugiatu punchy è u cilantro frescu erbaceu.
Raccolta a meza cotta 11. Zuppa Miso Dumpling with Autumn Squash
Questi dumplings di turchinu in terra anu un sicretu diliziosu: pasta di curry rossu. Micca solu aghjusta u gustu, ma mantene a carne bella è umida.
Raccolta a meza cotta 12. Dumplings di Chicken Sesame in Broth Spicy with Garlic Crisps
Seriamente, ùn vi culpiscemu micca per saltà i gnocchi in tuttu è sguassate l'agliu frittu-Panko sesamo invece.
Damn Delicious 13. Dumplings Pan-Fried
Ùn sudate micca cocendu a carne di porcu prima di stuffing the wonton wrappers. Cucinerà in a padedda una volta fritta.
I Heart Umami 14. Paleo Shumai
Stu dim sum favuritu pò esse fattu low carb cummerciendu wrappers tradiziunali per foglie di col dolce.
U Criticu di Ricetta 15. Potstickers Chicken
Sentite liberu di aghjunghje verdura extra à u ripienu, cum'è funghi, peperoni o bròcoli. I castagni d'acqua tagliuzzati seranu ancu una grande aghjunta croccante.
Cena à u Zoo 16. Pork-Shiitake Mushroom Potstickers
Dumplings 101: Ùn overfill the wrappers. S'ellu ci hè troppu ripienu, ùn averete micca abbastanza wrapper lasciatu nantu à a cima per plegà e belle pieghe.
l'acitu di sidru di mela per a faccia
Raccolta a meza cotta 17. Ginger Sesame Chicken Potstickers
Dolce. Chili. Pomegranate. Salsa. Avemu bisognu di più?
Ricetta Tin Eats 18. Dumplings Chinese Pan-Fried
Pudete truvà involucri di pasticceria gow gee in u vostru mercatu asiaticu lucale. Quandu sò assemblati, i dumplings ponu esse steamed, fritti o bolliti in u vostru caldo favuritu.
Damn Delicious 19. Spicy Chicken Potstickers
Vulete ch'elli diventenu ancu più caldi? Aghjunghjite una piovana o duie di sriracha à u riempimentu.
I Heart Umami 20. Paleo Har Gow Dumplings
Stu tipu di dumpling hè famosu per i so wrappers traslucidi, chì permettenu di vede i gamberetti rosati è i scalogni verdi nestled inside.
Raccolta a meza cotta 21. Crispy Sesame Ginger Potstickers cù Chive Chili Sauce
BRB, andendu per una natazioni in l'oliu di sésame-chili tostu à fiancu di arachidi tostati è erba cipollina fresca.
U Propiu Modernu 22. Zuppa di Dumpling Easy
Zuppa fatta in casa in 15 minuti? Hè megliu à crede. (A chjave hè di principià cù stickers congelati).
Sò un Blog Alimentariu 23. Dumplings Chinese Pork
L'acqua è a farina sò tuttu ciò chì avete bisognu per fà a pasta di dumpling da zero. L'acqua calda aiuta à a produzzione di glutine, chì hè chjave per una pasta suave è elastica.
Cucchiara Forchetta Bacon 24. Shrimp Shumai
L'aghjunzione di lemongrass chopped dà à i dumplings un je ne sais quoi brillanti, agrume, aromaticu.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Dumplings di colazione à salsiccia è uova
Vulete sapè un sicretu? Pudete mette quasi * tuttu * in un involucro di gnocchi, furmagliu cheddar è salsiccia di colazione inclusa. Passa u ketchup sriracha, per piacè.
Pigliate a ricetta
bb cream per a pelle grassa propensa à l'acne
RELATED: 15 piatti tradiziunali cinesi chì avete bisognu à pruvà, secondu un chef cinese-malasia
