13 INCREDIBILI BENEFICI PER A SALUTE DI I FAGIOLI DI RENE (RAJMA) - PAMPEREDPEOPLENY.COM

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Home Salute Nutrizione Nutrizione oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh Œ œ Actualizatu: Sabatu 8 Dicembre 2018, 16:00 [IST]

I fasgioli sò cumunemente cunnisciuti cum'è rajma in India. Questa fasgiola servita cun risu caldu à vapore hè chjamata rajma chawal chì hè un piattu preferitu trà l'Indiani. I fasgioli di rene venenu cun assai benefici per a salute. Aiutanu à a perdita di pesu, prumove a salute di u core, mantenenu i livelli di zuccheru in sangue per chjamà uni pochi.

I fasgioli sò una bona fonte di proteine è cunsiderate cum'è alimentu sanu. Tuttavia, devenu esse cucinati currettamente prima di cunsumallu pò esse tossicu per u vostru sistema se manghjatu crudu ^[1] .

Valore Nutrizionale Di Fagioli Rene (Rajma)

100 grammi di fasgioli cuntenenu 333 calorie, 337 kcal di energia è 11,75 g d'acqua. Cuntene ancu:

22,53 g di proteina
1,06 g lipidi totali (grassu)
61,29 g carboidrati
15,2 g di fibra dietetica totale
2,10 g zuccheru
0,154 g di grassi saturati totali
0,082 g di grassi monoinsaturi
0,586 g di grassi polinsaturati totali
83 mg di calciu
6,69 mg di ferru
138 mg di magnesiu
406 mg di fosforu
1359 mg di potassiu
12 mg di sodiu
2,79 mg di zincu
4,5 mg di vitamina C
0,608 mg tiamina
0,215 mg riboflavina
2.110 mg niacina
0.397 mg di vitamina B6
394 µg folatu
0,21 mg di vitamina E
5,6 µg di vitamina K

Benefici per a Salute di i Fagioli (Rajma)

1. Aiuta à a perdita di pesu

I fasgioli di rene cuntenenu fibre solubili chì rallenta u svuotamentu di u vostru stomacu, cusì vi sentite più pienu per più tempu. Inoltre, u cuntenutu più altu di proteine aumenta a vostra sazietà, aiutendu cusì à a perdita di pesu.

Sicondu un studiu publicatu in u Journal of the American College of Nutrition, e persone chì cunsumanu fasgioli di rene sò menu propensi à esse obesi è più propensi à avè una cintura più chjuca è un pesu di corpu inferiore. ^[due] .

2. Aiuta à a furmazione di e cellule

I fagioli di u rene sò pieni di aminoacidi chì sò i blocchi di prutezzione. U travagliu di e Proteine nantu à a maiò parte di e cellule per strutturà, regulà è aiutà in a funzione di i tessuti è di l'organi di u corpu. Aiutanu ancu à a furmazione di nuove molecule analizendu l'infurmazione genetica in u DNA. Tuttavia, assicuratevi chì ùn cunsumate micca troppu fasgioli chì sò carchi di una proteina chjamata phaseolin, chì pò causà una reazione allergica in alcune persone è un risicu di fallimentu cardiacu aumentu. ^[3] .

3. Mantene i livelli di zuccheru

I fasgioli cuntenenu carboidrati cunnisciuti cum'è amidu. L'amido hè cumpostu di unità di glucosiu chjamate amilosa è amilopectina ^[4] . Conta da 30 à 40 per centu di amilosa chì ùn hè micca digeribile cum'è amilopectina. Questa liberazione lenta di carboidrati in u corpu richiede un tempu più longu per digerisce è ùn causa micca un piccu di zuccheru in sangue paragunatu à altri alimenti amidacei, facendu di i fasgioli un cibu perfettu per i diabetichi ^[5] .

4. Prumove a salute di u core

Cunsumate fagioli renali più spessu è avete menu probabilità di more per un infartu, un colpu è altri prublemi cunnessi à u core secondu un studiu di u 2013 ^[6] . Abbassa ancu u colesterolu LDL è aumenta u colesterolu HDL per via di a presenza di cuntenutu di fibre dietetiche in i fasgioli. Cusì, cuminciate à manghjà fasgioli per riduce u risicu di malatie coronarie.

5. Riduce u risicu di cancheru

I fagioli di u rene sò ricchi in antiossidanti chjamati polifenoli è pussedenu proprietà antiinflamatorie chì sò state dimustrate per avè un effettu pusitivu in a diminuzione di u risicu di cancru, dice un studiu ^[7] . I fasgioli è l'altri fasgioli in generale sò cunsiderati alimenti di lotta à u cancheru è perchè anu a putente capacità di luttà contr'à tutti i tipi di cancheru.

6. Impedisce a malatia di u fegatu grassu

A malatia di u fegatu grassu si verifica quandu troppu grassu si accumula in u fegatu. U cunsumu di fasgioli renali pò rinfurzà a salute di u fegatu è riduce u risicu di malatie di fegatu grassu per via di u cuntenutu elevatu di fibre chì lega i depositi di rifiuti è li espelle da u corpu. Inoltre, i fasgioli sò un alimentu densu in nutrienti chì cuntene assai nutrienti cumpresa a vitamina E. Questa vitamina hè cunnisciuta per migliurà a malatia di u fegatu grassu ^[8] .

7. Migliora a digestione è a salute di l'intestini

I fasgioli di u rene sò boni per a digestione? Ié, sò cume cuntenenu una bona quantità di fibre dietetiche chì prumove a salute digestiva è mantene a regolarità intestinale. I fasgioli renali aumentanu ancu a salute intestinale migliorendu a funzione di barriera intestinale è aumentendu u numeru di batteri sani chì aiutanu à prevene e malatie legate à l'intestinu. Tuttavia, evite micca indulge in fagioli chì ponu causà flatulenza è gas ^[9] .

8. Aiuta à a furmazione di l'osse è di i denti

I fasgioli di rene cuntenenu una bona quantità di fosforu chì hè di primura in a furmazione di l'osse è di i denti. U fosforu ghjoca ancu un rolu cruciale in cume u corpu usa carboidrati è grassi. Un altu nivellu di fosforu in u corpu aiuta à l'usu efficace di altri minerali cum'è u ferru, u zincu, u magnesiu è u calciu ^[10] .

9. Aptu per e mamme incinte

I fasgioli di rene cuntenenu folatu o acidu folicu, un nutriente vitale chì hè necessariu durante a gravidanza ^[ondeci] . U mutivu hè chì aiuta à prevene i difetti di u tubu neurale in u fetu durante a gravidanza. Ùn uttene una quantità larga di folatu durante a gravidanza pò ancu causà debolezza, perdita di appetitu, irritabilità, ecc.

10. Mantene a pelle è i capelli sani

Cum'è i fasgioli di rene sò carchi di antioxidanti, ponu luttà contr'à l'effettu di i radicali liberi è rallentà l'invecchiamentu di e cellule. Quista impedisce a furmazione di e rughe, è guarisce l'acne. D'altra parte, i fasgioli renali essendu ricchi in ferru, zingu è proteine ponu aiutà à nutre i vostri capelli è prevene a perdita è u diradamentu malsanu di i capelli ^[12] .

11. Impedisce l'ipertensione

I fasgioli ponu prevene l'ipertensione perchè cuntene magnesiu, putassiu, proteine è fibre dietetiche. Tutti questi nutrienti aiutanu à mantene i livelli normali di pressione sanguigna. Inoltre, u magnesiu è u putassiu espandenu l'arterie è i vini sanguini è assicuranu un flussu di sangue currettu attraversu l'arterie, normalizendu cusì a pressione sanguigna.

12. Aumenta a memoria

I fasgioli sò una grande fonte di vitamina B1 (tiamina) chì migliora a funzione cognitiva è migliora a memoria. A tiamina aiuta à sintetizà l'acetilcolina, un neurotrasmettitore chì aiuta à u funziunamentu currettu di u cervellu è aumenta a concentrazione. Questu hè beneficu per riduce u risicu di dimenza è di a malattia di Alzheimer ^[13] .

13. Aiuta à a disintossicazione

U Molibdenu hè una traccia minerale truvata in i fasgioli. Agisce cum'è un detoxificante naturale eliminendu i sulfititi da u corpu. Un altu cuntenutu di sulfiti in u corpu pò esse tossicu postu chì causanu irritazioni à l'ochji, à a pelle è à u scalp ^[14] . Ancu e persone chì sò allergiche à i sulfititi devenu avè fasgioli di modu regulare per rallentà i sintomi d'allergii.

Cume Aghjunghje Fagioli in a vostra Dieta

Aghjunghje fasgioli bolliti in zuppe, stufati, casserole è piatti di pasta.
Unisce fasgioli cotti cun altri fasgioli per fà una insalata di fasgioli stand-alone.
Pudete fà un chaat fattu di fasgioli bolliti mischiati cù pepe neru, pumati è cipolle.
Pudete fà purè di fasgioli cù cundimentu per una sana in un sandwich.

Avà chì cunniscite i vantaghji di i fasgioli, godeteli in forma bollita, cotta o purè per riceve i so incredibili benefici per a salute.

Vede Riferimenti Articuli

[1]Kumar, S., Verma, A. K., Das, M., Jain, S. K., & Dwivedi, P. D. (2013). Cumplicazioni cliniche di u cunsumu di fasgiolu (Phaseolus vulgaris L.). Nutrizione, 29 (6), 821-827.
[due]Papanikolaou, Y., & Fulgoni III, V. L. (2008). U cunsumu di fasgioli hè assuciatu à una maggiore assunzione di nutrienti, pressione sanguigna sistolica uced, pesu corporeu più bassu, è una circonferenza di a vita più chjuca in adulti: risultati da l'Enquesta Naziunale di Esame di Salute è Nutrizione 1999-2002. Journal of the American College of Nutrition, 27 (5), 569-576.
[3]Virtanen, H. E. K., Voutilainen, S., Koskinen, T. T., Mursu, J., Tuomainen, T.-P., & Virtanen, J. K. (2018). Intake di Diverse Proteine Dietetiche è Risicu di Insufficienza Cardiaca in l'omi. Circulazione: Insufficienza Cardiaca, 11 (6), e004531.
[4]Tharanathan, R., & Mahadevamma, S. (2003). Legumi di granu-una benedizione per a nutrizione umana. Trends in Food Science & Technology, 14 (12), 507-518.
[5]Thorne, M. J., Thompson, L. U., & Jenkins, D. J. (1983). Fattori chì influenzanu a digestibilità di l'amidu è a risposta glicemica cun riferimentu speciale à i legumi. The American Journal of Clinical Nutrition, 38 (3), 481-488.
[6]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S., & Mozaffarian, D. (2013). MP21 Astrattu: cunsumu di noci è fasgioli è risicu di malatie coronarie cardiache incidenti, ictus è diabete mellitus: una revisione sistematica è metanalisi.
[7]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J., ... Rocha-Guzmán, NE (2015) . Cambiamenti di composizione fenolica di fasgioli cumuni trasfurmati: i so effetti antioxidanti è antiinflamatori in e cellule di u cancheru intestinale Food Research International, 76, 79-85.
[8]Vos, M. B., Colvin, R., Belt, P., Molleston, J. P., Murray, K. F., Rosenthal, P., ... Lavine, J. E. (2012). Correlazione di Vitamina E, Acidu Uricu, è Composizione Dieta Cù Caratteristiche Istologiche di NAFLD Pediatricu. Revista di Gastroenterulugia Pediatrica è Nutrizione, 54 (1), 90-96.
[9]Winham, D. M., & Hutchins, A. M. (2011). Percepzioni di flatulenza da u cunsumu di fagioli in adulti in 3 studii di alimentazione. Nutrition Journal, 10 (1).
[10]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I., & Lisbona, F. (1998). Interazzione trà ferru, calciu, fosforu è magnesiu in u topu nutritivamente carente di ferru. Fisiologia sperimentale, 83 (6), 771-781.
[ondeci]Fekete, K., Berti, C., Trovato, M., Lohner, S., Dullemeijer, C., Souverein, O. W., ... Decsi, T. (2012). Effettu di l'ingestione di folati nantu à i risultati di a salute durante a gravidanza: una rivista sistematica è metanàlisi nantu à u pesu di nascita, u pesu placentariu è a durata di a gestazione. Nutrition Journal, 11 (1).
[12]Guo, E. L., & Katta, R. (2017). Dieta è perdita di capelli: effetti di carenza di nutrienti è usu di supplementi. Dermatologia pratica è concettuale, 7 (1), 1-10.
[13]Gibson, G. E., Hirsch, J. A., Fonzetti, P., Jordan, B. D., Cirio, R. T., & Elder, J. (2016). Vitamina B1 (tiamina) è dimenza. Annals of the New York Academy of Sciences, 1367 (1), 21-30.
[14]Bold, J. (2012). Cunsiderazioni per u diagnosticu è a gestione di a sensibilità di sulfit. Gastroenterologia è epatologia da u lettu à u bancu, 5 (1), 3.