Sia chì site digià espertu cù una padella è un cuteddu di chef o sì più un, um, intenditore di piatti da asportu, i corsi di cucina sò ugualmente divertenti è informativi. Ùn hè più solu una attività di data-notte, ci hè un mondu sanu di lezioni virtuale avà dispunibule. Eccu, i 12 migliori corsi di cucina in linea per rinfurzà e vostre cumpetenze di cucina (o ispirate per entra in cucina in u primu locu).
I migliori corsi di cucina in linea in un sguardu:
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Trattamentu di split ends in casa
Cavan Images/Getty Images1. Best for Food Science Nerds: America's Test Kitchen Online Cooking School
Se ti piace à amparà u perchè quant'è u cumu, o avete passatu assai tempu à fighjà Alton Brown Mangia bè , i corsi di cucina in ligna pruposti da e persone daretu à l'America's Test Kitchen è Cook's Illustratu serà ghjustu in u vostru vicolo. Ci hè più di 300 corsi chì sò urganizati da u livellu di difficultà, a tecnica è l'ingredientu (frà altri), è l'approcciu hè in parte uguali di guida passo-passo è immersione profonda di scienza alimentaria. Un mese di accessu vi costarà $ 20 è un annu hè $ 180, ma ci hè una prova gratuita di trè settimane prima di fà l'investimentu.
2. Best for Aspiring Chefs: Rouxbe
Rouxbe si presenta cum'è una alternativa à a scola culinaria tradiziunale in persona, cusì hè veramente megliu per quelli chì interessanu à entre in una professione alimentaria. (Pensate: un cursu di certificazione di cuocu prufessiunale di sei mesi cù lezioni guidate da chef, valutazioni è un certificatu di cumpiimentu à a fine.) Offre ancu un adesione cù accessu illimitatu à ricette, lezioni, corsi è supportu di istruttori. Rouxbe costa $ 99 annu o $ 10 per mese, cù una prova gratuita di 30 ghjorni per i principianti.
3. U megliu per l'amatori di viaghju: Esperienze in linea Airbnb
Sì avete mai sunniatu di viaghjà in Italia per amparà cumu fà a pasta fatta à a manu da a nonna di qualcunu altru, o cumu craft sushi in a vostra propria cucina , Esperienze Airbnb (chì hè avà prupostu in ligna) hè assai cum'è viaghjà in un altru paese senza lascià u vostru divano. I prezzi varianu da $ 5 per persona à $ 523 per persona, è i temi trattati sò cum'è espansivi: da a cucina à a panificazione, cù un enfasi in a cucina culturale specifica. Siccomu site in fondu in una chjama Zoom cù l'ospite, hè assai più persunale, chì a rende ideale per i picculi gruppi.
4. Best the Celeb-Chef-Obsessed: MasterClass
Ùn vulete micca solu amparà à coce ligumi. Vulete amparà à coccia verdura cum'è Thomas Keller. Bona cosa chì MasterClass offre solu questu. (Ci sò ancu corsi cù pasticceria Dominique Ansel, chef Alice Waters è simili.) Pudete vede in anteprima ogni pianu di lezioni prima di firmà, è ogni classa include una seria di mini corsi è un libru di travagliu. L'iscrizione costa $ 15 per mese, ma hè fatturatu annu, travagliendu à $ 180 per annu.
5. Best for a Career Change: Le Cordon Bleu Online
Mentre traslassi in Parigi saria bellu, pudete ancu iscrive in Le Cordon Bleu senza lascià a vostra casa. Ma questu ùn hè micca per dì chì hè Le Cordon Lite - duvete applicà, assiste à lezioni in diretta, compie l'assignazioni è piglià testi. Ùn hè ancu micca prezzu, cù i corsi chì costanu circa $ 657. Ma cù e classi cum'è l'imprenditorialità alimentaria è u futuru di l'alimentu, hè una bona opzione remota s'è vo circate di entre in l'industria.
golubovy/Getty Images6. Best Classi gratuiti: Basics cù Babish
À l'estremità opposta di u spettru, Andrew Rea (cunnisciutu ancu cum'è u chef autodidatta daretu à a sensazione di YouTube Binging with Babish) hè un eccellente - è liberu - risorsa per rinfurzà e vostre cumpetenze di chef. Basics with Babish hè un spin-off di a so serie originale, è copre, bè, i fundamenti. Pensate à temi larghi cum'è u pesciu è l'ova, a cura di a cucina è l'essenziali di despensa. E bonus: Sicondu l'assistente editore Abby Hepworth, a so voce hè cum'è buttah.
7. Best for Micro Lessons: New York Times A cucina
Vai avanti, salta a sezione di nutizie è vai direttamente à a cucina. U New York Times hà una mansa di ricette, sì, ma hè ancu a casa di una sezione Amparate à Cook chì hà mini lezioni nantu à cose cum'è Cumu fà u pane di pasta madre è Cumu Frost a Cake. Ùn hè micca cusì cumpletu cum'è alcune classi di cucina in linea, ma hè bonu per mini lezioni è divertenti cumu fà. Per un accessu illimitatu à tuttu New York Times Cooking basa di dati, hè o $ 5 per mese o $ 40 per annu.
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8. Best for Gifting: U Chef è u Piattu
U Chef and the Dish hè cum'è invià un chef in a vostra cucina per insignà à a cucina, eccettu solu per Skype. E lezioni private virtuali sò insegnate da prufessiunali è copre piatti unichi cum'è pho, paella è pasta fresca. Siccomu s'assumiglia assai à l'equivalente digitale di una classe di cucina di coppiu, hè grande per rigalu (è fà offre carte rigalu). In generale, ogni classa costa $ 300 per duie persone, è pudete aghjunghje sin'à dui invitati più per $ 50 ognunu.
9. Best for Giving Back: 18 Ragioni
18 Reasons, basatu in San Francisco, hè una scola di cucina senza prufittu chì hà una missione di responsabilizà a nostra cumunità cù a fiducia è a creatività necessaria per cumprà, cucini è manghjà ogni ghjornu. Ma ùn avete micca bisognu di campà in l'area di a Baia per piglià e so classi, postu chì sò avà tutti offerti in linea. L'abbonamenti annuali varianu da $ 50 (u più basicu) à $ 500 (una classa gratuita per annu è un saccu di tote) è vi dà $ 10 di u prezzu di u bigliettu per ogni avvenimentu. In più, i soldi aiutanu à finanzà l'attellu di cucina sana per e famiglie à pocu redditu in tutta l'area di a Baia.
visualspace / Getty Images10. Best for Curious Cooks: Cook Space
Cook Space hè un spaziu di eventi di Brooklyn, New York, chì offre avà versioni in linea di i so ex classi di studio da a pandemia di COVID-19. A maiò parte di e classi, cum'è a panificazione di u pane è a pasta d'estate, basate in a pianta, sò $ 50 ognunu, ma pudete ancu firmà per lezioni individuali (chjamatu a scola privata per u coccu in casa) per una versione persunalizata di a casa. scola culinaria-a partire da $ 500 per trè sessioni privati.
Pruvate
11. Best for Kids: Raddish Kids
Raddish Kids si adatta à i chefs in crescita, cù corsi chì appellu à a folla sottu à 18 anni, da i zitelli più ghjovani à l'adulescenti, è include un kit mensile in u mail. L'idea hè di fà a cucina divertente per tutta a famiglia, cusì Raddish include playlists mensili di cucina, video, mudificazioni dietetiche è risorse per i genitori chì trattanu di mangiatori esigenti. Ogni kit mensili costa $ 24, o $ 20 se vi impegnate per un annu sanu.
cumu vede i filmi inseme in linea
12. Best Overall: Milk Street
In più di e classi di cucina in streaming in diretta, Milk Street offre classi à u so ritmu chì approfondisce a teoria di a cucina, l'ingredienti è i piatti individuali. Tutti i video à u stessu ritmu sò gratuiti, è e classi in diretta costanu trà $ 16 è $ 20 (è includenu una registrazione di a classe chì pudete riguardà dopu). A gamma di temi è flessibilità di pagamentu è di classi sò ciò chì ci hà fattu sceglie Milk Street cum'è i migliori corsi di cucina in linea in generale.
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