Oghje, ci sò un milione di opzioni per cena fora in America - vulete sushi o barbecue coreanu? Pizze à legnu o bio à a tavola ? Ma solu uni pochi di generazioni fà, solu un tipu di risturante importava: u steakhouse. È sì manghjate filet mignon cun un martini ghiacciatu in a grande cità o lavate u to rib eye down with birer in un salone di u Wild West (stivaletti di cowboy obligatoriu), u steakhouse americanu hè sempre un classicu assolutu. Eccu i nostri dece preferiti.
Berna's Steak House/Facebook Berna's; Tampa, Florida
Hè tutta di decadenza à Berna, induve u menu hè riccu di eccessi - 20 tipi di caviar, trè tippi di ostriche, foie gras, tartare di bistecca tartufata, sette tagli di bistecca (in 51 combinazioni di dimensioni diverse) è 7000 stupente. - carta di vini in buttiglia. Ùn hè micca per i debbuli di cori (o portafogli), ma prubabilmente serà un manghjà per ricurdà.
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@le_demoiselle / instagram Pappas Bros.; Dallas, Texas
Sè avete cercatu steakhouse in u dizziunariu, truverete probabilmente una foto di stu preferitu di longu tempu in Texas - cabine di pelle rossa, pareti rivestite in legnu, una lista di vinu cù 2.300 buttigli è alcune di e migliori bistecche invecchiate in seccu, belli marmurate. in paese di vacche.
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Petru Luger Petru Luger; Brooklyn, New York
Ùn ci hè micca bisognu di un menu in questa leggenda gritty di Brooklyn. Vulete vulete u Porterhouse di burru per dui (chì, onestamente, serve trè), un pocu di pancetta spessa, hash browns, spinach creamed. È un latu di Tums.
Bib's Bar & Beef Bib's Bar è Boeuf; Chicago
I steakhouses sò stati una parte di a cultura di Chicago da quandu i stockyards sò stati aperti in u 1865. Oghje, ci piace stu frescu è ecletticu di u steakhouse classicu - ci hè pesci bianchi affumicati in l'insalata Caesar è l'elote mexicanu accantu à u bacon tagliu grossu nantu à i lati. menu. Ma ùn ci sò micca trucchi cù l'ochju di rib in bone - solu carne tenera cù una crosta salata è croccante, cum'è l'anu fattu in Chi-town per decennii.
@keenssteakhouse/instagram Keens; New York, New York
Per un gustu di l'antica New York, Keens hè un must assolutu. È quandu dicemu vechju, vulemu dì - stu locu leggendariu di Midtown hè statu dapoi u 1885 è si vantava cum'è Babe Ruth è Teddy Roosevelt cum'è abituali. Ancu se a bistecca hè eccellente, Keen's hè più cunnisciuta per a so chop di montone - un agnellu arrostitu cù l'osse chì vi farà canalizzà a vostra donna di caverna interna.
@ carnevino / Instagram Carnevino; Las Vegas, Nevada
Vegas hè una cità d'alberghi è chefs famosi - un terrenu naturali per i steakhouses. In l'ultimi anni, anu cultivatu cum'è erbaccia, è mentre chì assai sò boni, ci piace particularmente Mario Batali è u Carnevino di Joe Bastianich, chì mette un spinu talianu nantu à u chophouse tradiziunale.
CUT Beverly Hills/Facebook CUT; Los Angeles California
Wolfgang Puck puderia esse cunnisciutu cum'è u rè di a cucina di California - ma ùn ci sò micca smoothies o insalate d'avocado quì. Tuttavia, a so presa di u steakhouse hè carattaricamente elegante è mudernu - interni puliti, bianchi è piatti sofisticati cum'è aragosta cù sabayon di truffe nere è rib eye giapponese Wagyu.
@tkaczmarski / Instagram Archie's Waeside; Mars, Iowa
Avemu da invintà chì u nord-ovest rurale di l'Iowa ùn hè micca in cima di e liste di vacanze di a maiò parte di a ghjente. Ma s'è vo site seriu nantu à a vostra bistecca, pudete vulete dà un altru pensamentu - Archie's hà carne bovina dritta da u core, frutti di mare trasportati ogni ghjornu, una lista di vini vincitori di James Beard Award è una famiglia casalinga chì si sentenu chì pudete ' t fabricazione (u pruprietariu originale di u ristorante hè sempre in situ).
Steakhouse Sant'Elmu/Facebook Sant'Elmu; Indianapolis, Indiana
Un favuritu di u Midwest per più di un seculu, Sant'Elmu hè sopratuttu famosu per u so cocktail di gamberetti, chì esce cun grande to-do - quattru gamberetti jumbo, nantu à u ghjacciu, cù una generosa dollop di a salsa di cocktail casalinga di u ristorante. È a bistecca hè ancu epica.
@makumuku / Instagram Bovini's Steakhouse; Oklahoma City
Ci hè una bistecca di grande cità è dopu ci hè una bistecca di cowboy. È Oklahoma City hè una cità di cowboy. U ristorante hè statu dapoi u 1910, ma hà cambiatu a pruprietà in l'anni '40 nantu à una scumessa di dadi in u spinu di un salone. Oghje, hè u megliu postu in a cità per bistecca è patate - è, se vi sentite particularmente avventurosi, i testiculi d'agnellu fritti cum'è calamari. Ehi, quandu in Oklahoma...
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