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U sagu vegetale hè un autenticu piattu d'accompagnamentu indianu meridionale chì vene da u statu di Karnataka. Hè preparatu cum'è un piattu di colazione è hè generalmente accumpagnatu cù poori, set dosa è chapati. Ci hè variazioni di u sagu vegetale in u Nordu è u Sud di l'India. A ricetta veg kurma agisce cum'è sinonimu di a ricetta vegetale sagu.
U sagu vegetale hè preparatu cù sfarenti ligumi tagliati bè è mischiati cù masala una volta cottu. A quantità necessaria di spezia hè aghjuntu per uniformà a dolcezza di e verdure. L'equilibriu di questi sapori ghjoca un rolu significativu in a messa in evidenza di a deliziosa ciotola di sagu.
A nostra versione di vegetale sagu ùn richiede alcuna perizia è pò esse preparata in pocu tempu. Eccu una ricetta video nantu à cumu fà sagu vegetale. Inoltre, leghjite è seguitate a prucedura dettagliata passu à passu nantu à cumu fà sagu vegetale.
RICETTA VIDEO SAGU VIDEO
VEGETABLE SAGU RECETTE | COME PREPARE MIX VEG SAGU | SAGU RECETE Vegetable Sagu Recipe | Cumu Preparà Mix Veg Sagu | Ricetta Sagu Tempu di Preparazione 20 Minute Tempu di Cucina 25M Tempu Totale 45 MinuteRicetta Da: Kavyashree S
imagine di natalie portman
Tipu di Ricetta: Side side
Servisce: 3-4
Ingredienti-
Fagioli francesi (tritati) - 1 tazza
Cavulu (sfracicatu) - 1 tazza
Carota (tritata) - 1 tazza
Patata (tritata) - 1 tazza
Piselli - ¾th cup
Acqua - 4 tazzi
Salt - 3 tsp
Coconut (râpé) - 1 tazza
Chilli verde - 6
Foglie di coriandru (tritate) - cupth cup
Curry foglie - 10-12
Jeera (semi di cuminu) -1 tbsp
Gramma arrustita - 1½ tbsp
Cumu Preparà-
1. Pigliate una padedda è lasciate scaldà.
2. Aghjunghjite fasgioli tagliati (fasgioli francesi) è u cavulu sfracellatu.
3. Aghjunghjite carotte à listessa.
4. Aghjunghjite ancu piselli per ottene u gustu dolce in mezu à u sagu piccante.
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5. Avà, aghjunghje i cubi di patate, 3 tazze d'acqua è sale.
6. Imbulighjate bè è copre cù un coperchio.
7. Lasciate coce da 10 à 15 minuti.
8. Intantu, aghjunghjite noce di coccu grattugliata in un vasu mixer cù chillies.
9. Inseme cun ellu, aghjunghje foglie di coriandru, foglie di curry è jeera.
10. Infine, aghjustate u grammu arrustitu è una tazza d'acqua.
11. Grind it in una consistenza liscia.
12. Aprite u tappu di a padedda è assicuratevi chì e verdure sò cotte bè.
13. Aghjunghjite a masala in terra è mischjà bè.
14. Lasciate bolle per 5 minuti.
15. Trasferitelu in una tazza è serve calore.
- 1. E verdure ponu esse aghjunte secondu e preferenze.
- 2. A basa di salsa pò esse fatta cremosa aghjunghjendu pasta d'anacardiu o yogurt. A salsa cremosa hè di solitu fatta in veg kurma.
- 3. Tuttavia, u sagu pò esse guarnitu cù anacardi arrustiti è foglie di coriandru.
- 4. Ùn cocci micca troppu i ligumi perchè pò fà u gustu sagu sanu insipitu.
- Serving Size - 1 cuntainer mediu
- Calorie - 236 cal
- Grassa - 8g
- Proteine - 7g
- Glucidati - 10g
- Zuccaru - 7g
- Fibra - 9g
PASSU A PASSU - CUMU FÀ U SAGU VEGETALE
1. Pigliate una padedda è lasciate scaldà.
2. Aghjunghjite fasgioli tagliati (fasgioli francesi) è u cavulu sfracellatu.
3. Aghjunghjite carotte à listessa.
4. Aghjunghjite ancu piselli per ottene u gustu dolce in mezu à u sagu piccante.
5. Avà, aghjunghje i cubi di patate, 3 tazze d'acqua è sale.
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6. Imbulighjate bè è copre cù un coperchio.
7. Lasciate coce da 10 à 15 minuti.
8. Intantu, aghjunghjite noce di coccu grattugliata in un vasu mixer cù chillies.
9. Inseme cun ellu, aghjunghje foglie di coriandru, foglie di curry è jeera.
10. Infine, aghjustate u grammu arrustitu è una tazza d'acqua.
11. Grind it in una consistenza liscia.
12. Aprite u tappu di a padedda è assicuratevi chì e verdure sò cotte bè.
13. Aghjunghjite a masala in terra è mischjà bè.
14. Lasciate bolle per 5 minuti.
15. Trasferitelu in una tazza è serve calore.
