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U sottaceto mangu crudu hè u preferitu di ogni amante di u salamu. In India, nisun pastu hè cunsideratu cumpletu senza un trattu di stu cundimentu gustosu è gustosu. Hè fattu da manghji crudi acidi. Questi manghi crudi sò finamente affettati cù e so pelle sempre. E spezie sò aghjunte per aumentà u gustu è arricchisce u tang.
U sottaceto mangu crudu mette in ballu e papille gustative cù i so gustosi sapori. Hè megliu servutu cun un piattu pienu di risu à a vapore è una ciotola di curry. Pò esse ancu gustatu cù chappatis o pooris. U sottaceto di mango hè fattu in grandi lotti quandu e mangue crude sò in stagione è poi hè conservatu in vasetti stretti à l'aria da aduprà durante l'annu.
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Stu cundimentu eccellente hè assai faciule da preparà è ùn hà micca bisognu di assai ingredienti. Perchè ùn fà micca sta salata cruda di mango per compie u vostru pastu? Pruvate à preparà stu cundimentu in casa seguitendu a nostra procedura passo-passo cù immagini. Inoltre, fate un ochju à u video sottu.
VIDEO DI RICETTA DI PICKLE MANGO PRIMA
mango pickle Recipe | How To Make marinatu crudu mangu | Ricetta Quick pickle mango | Condimentu di mango crudu Ricetta Ricetta Mango Pickle | Cume Fà U Marinettu Crudo Mango | Ricetta Rapida di Mangu Raw Raw | Ricetta di Condimentu Mango Raw Tempu di Preparazione 5 Minute Tempu di Cucina 10M Tempu Totale 15 MinuteRicetta Da: Hema Subramanian
Tipu di Ricetta: Condimentu
Serve: 2
Ingredienti-
Mango crudu - 1
Turmericu in polvere - 1 tsp
Chili in polvere - 4 tsp
Puddu di fenugrecu arrustitu - 1 tsp
Salt - à gustu
Per Temperatura
Oliu di Gingelly - 2 tbsp
Semi di senape - ¼th tsp
Split office dal - tth tsp
Semi di cuminu - ¼th tsp
Asafoetida in polvere - 1 tsp
Peperoncini rossi - 2
Uni pochi di foglie di curry
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Cumu Preparà-
1. Aghjunghjite mango crudu in una suppera.
2. Aghjunghjite 1 tsp di turmericu in polvere.
3. Add 3 à 4 tsp di chili in polvere.
4. Aghjunghjite 1 tsp di polvere di fenugrecu arrustitu.
5. Aghjunghjite u sale generosamente (3 à 4 tsp o dipende da a sourness of the mango).
6. Imbulighjate bè è lasciate pusà per circa 10 minuti.
7. Pigliate una padedda larga à fondu grossu per temperà.
8. Aghjunghje 2 cucchiai d'oliu di gingelina / sesamo.
9. Aghjunghje semi di senape, split urad dal è cumin seeds.
10. Aghjunghjite asafoetida è i pepini rossi.
11. Avà, apague a stufa è aghjunghjite immediatamente foglie di curry.
12. Pour l'ingredienti temperati in u mischju di marinatu crudu mangu & mischjà bè.
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13. U to salatu crudu piccante di mango crudu è prontu.
- 1. Ùn sbuchjate a mango cruda è tagliate finamente.
- 2. Aghjustate a quantità di polvere di chilli secondu u vostru gustu è preferenza.
- Porzione di Servizione - 1 tazza
- Calorie - 38 cal
- Glucidati - 10 g
PASSU A PASSU - CUMU FÀ A PICCOLA PRIMA DI MANGO
1. Aghjunghjite mango crudu in una suppera.
2. Aghjunghjite 1 tsp di turmericu in polvere.
3. Add 3 à 4 tsp di chili in polvere.
4. Aghjunghjite 1 tsp di polvere di fenugrecu arrustitu.
5. Aghjunghjite u sale generosamente (3 à 4 tsp o dipende da a sourness of the mango).
6. Imbulighjate bè è lasciate pusà per circa 10 minuti.
7. Pigliate una padedda larga à fondu grossu per temperà.
8. Aghjunghje 2 cucchiai d'oliu di gingelina / sesamo.
9. Aghjunghje semi di senape, split urad dal è cumin seeds.
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10. Aghjunghjite asafoetida è i pepini rossi.
11. Avà, apague a stufa è aghjunghjite immediatamente foglie di curry.
12. Pour l'ingredienti temperati in u mischju di marinatu crudu mangu & mischjà bè.
13. U to salatu crudu piccante di mango crudu è prontu.
