Ananas: Benefici per a Salute, Valore Nutrizionale & Modi di Manghjà

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L'ananas hè un fruttu tropicale carcu di enzimi, antiossidanti è vitamine. Stu fruttu hè un membru di a famiglia di e Bromeliaceae è hè uriginariu in l'America di u Sud, induve l'esploratori europei l'anu numinatu ananas postu chì s'assumiglia guasi à un ananas ^[1] .

U fruttu hà cumposti benifichi cum'è bromelina è altri nutrienti chì danu à u fruttu i so benefici per a salute ^[due] . L'ananas hè chjamatu da parechji nomi in ogni statu di l'India è hè un fruttu assai manghjatu durante l'estate.

Valore Nutrizionale Di l'Ananas

100 grammi di ananas cuntenenu 50 calorie è 86,00 grammi d'acqua. Cuntene ancu:

preparazione di snacks in casa

• 0.12 grammi lipidi totali (grassu)
• 13,12 grammi carboidrati
• 1,4 grammi di fibre dietetiche totali
• 9,85 grammi di zuccheru
• 0,54 grammi di proteina
• 13 milligrammi di calciu
• 0,29 milligrammi di ferru
• 12 milligrammi di magnesiu
• 8 milligrammi fosforu
• 109 milligrammi di potassiu
• 1 milligramu di sodiu
• 0,12 milligrammi di zincu
• 47,8 milligrammi vitamina C
• 0,079 milligrammi tiamina
• 0,032 milligrammi riboflavina
• 0,500 milligrammi niacina
• 0.112 milligrammi vitamina B6
• 18 µg di folatu
• 58 IU vitamina A
• 0,02 milligrammi vitamina E
• 0,7 µg di vitamina K

Benefici per a Salute di l'Ananas

1. Supporta u sistema immune

L'ananas cuntene una bona quantità di vitamina C, un antioxidante solubile in acqua chì hè cunnisciutu per rinfurzà u vostru sistema immune. A presenza di enzimi cum'è a bromelina hè cunnisciuta per rinfurzà l'immunità alluntanendu u fretu cumunu è e infezioni ^[3] . Un studiu hà mostratu l'efficacità di l'ananas in scatula nantu à i zitelli di a scola è cume li hà aiutati à sviluppà l'immunità à poche infezioni batteriche è virali ^[4] .

2. Facilita a digestioni

L'ananas cuntene fibre dietetiche chì facilitanu a digestione è altri prublemi ligati à u stomacu. Sicondu a Società Americana di Cancer, l'enzima bromelina aiuta à scumpressà e proteine ​​chì aiutanu à u prucessu di digestione. A bromelina funziona scumprendu e molecule di proteine ​​in i so blocchi di custruzzioni, cume picculi peptidi è aminoacidi ^[5] .

3. Rinforza l'osse

L'ananas cuntenenu quantità significative di calciu è tracce di manganese, entrambi questi minerali sò essenziali per mantene l'osse forti è tessuti connettivi sani, secondu l'Istitutu Naziunale di a Salute. U calciu prevene l'osteoporosi è riduce i sintomi migliorendu a densità generale di l'ossu è minerale ^[6] . Manghjà ananas ogni ghjornu riduce a perdita ossea di 30 à 50 per centu ^[7] .

4. Combatte u cancheru

Numerosi studii anu trovu chì i cumposti benifichi in l'ananas riducenu u risicu di cancri. Unu di sti cumposti hè a bromelina chì hè cunnisciuta per luttà contr'à u cancheru, in particulare u cancheru di u senu è innesca a morte di e cellule ^[8] , ^[9] . A bromelina suprime ancu e cellule di u cancheru di a pelle, di l'ovaru è di u colon, rendendu i globuli bianchi più efficaci per inibisce a crescita di e cellule tumorali ^[10] , ^[ondeci] .

5. Prumove a perdita di pesu

U suchju di l'ananas cuntene l'enzima bromelina chì metabolizza a proteina, chì a sua volta brusta l'eccessu di grassu di u ventre. Più hè altu u metabolismu, più altu hè u tassu di grassu brusgiatu. Essendu un fruttu pocu caluricu, hè perfettu per e persone chì provanu à perde pesu. Inoltre, a presenza di fibre dietetiche è acqua in ananas riempie u stomacu per un periodu più longu di tempu, fendu chì bramate menu per l'alimentazione ^[12] .

6. Tratta l'artrite

E proprietà antiinflamatorie di l'ananas venenu da l'enzima bromelina chì si crede allevia u dolore in e persone artritiche ^[13] . Un studiu hà mostratu l'efficacità di a bromelina in u trattamentu di i sintomi di l'artrite reumatoide ^[14] . È un altru studiu hà dimustratu chì l'enzima pò ancu trattà l'artrosi perchè pò purtà un sollievu istante da u dolore chì agisce simile à i medicinali cumuni per l'artrite cum'è diclofenac ^[quindici] .

7. Migliora a salute di l'ochji

A presenza di antioxidanti cum'è a vitamina C è u beta-carotene in l'ananas pò aiutà à calà u risicu di degenerazione maculare. Hè una malattia chì affetta l'ochji quandu a ghjente invechja. Sicondu un studiu, a vitamina C pò riduce u risicu di furmazione di cataratta di un terzu ^[16] . U liquidu in l'ochju hè riccu in vitamina C è per aiutà à mantene u fluidu di l'ochji è pruteggelu da a cataratta, cunsuma frutti ricchi di vitamina C cumprese l'ananas.

8. Mantene a gengive è i denti sani

L'ananas pò alluntanà e vostre carie dentali perchè cuntenenu l'enzima bromelina chì ripartenu a placca. A placca hè una massa di batteri chì si accumulanu nantu à i denti è producenu acidi chì erodenu l'esmalte di i denti chì porta à a carie dentale. Inoltre, a bromelina agisce cum'è un detergente naturale di macchie di denti è u mantene biancu ^[17] .

9. Allevia a bronchite

A bromelina hà forti pruprietà antiinfiammatorie chì ponu aiutà cù prublemi respiratorii chì sò associati à bronchite è asma. Questa enzima hè pensata per avè pruprietà mucolitiche chì aiutanu à scumpressà è espulsione di mucus ^[18] . Pò dinò aiutà à riduce i sintomi di l'asma bronchiale.

10. Prumove a salute di u core

A presenza di vitamina C è altre vitamine antiossidanti in l'ananas aiuta à prevene e malatie cardiache è riduce u colesterolu in u corpu. Sicondu un studiu fattu in Finlandia è Cina, l'ananas pò diminuisce u risicu di malatie coronarie ^[19] , ^[venti] . Inoltre, questu fruttu pò prevene a pressione sanguigna alta postu chì anu una quantità elevata di potassiu chì aiuta à rilassà i vasi sanguini è vi lascia mantene una pressione sanguigna sana.

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11. Mantene a pelle sana

A vitamina C è u beta-carotene sò antioxidanti putenti chì luttanu contru i danni ossidativi causati da u sole è da altri inquinanti. U dannu ossidativu face a pelle à arrugassi è rende u prucessu di invichjamentu più veloce ^[vintunu] . Cusì, per tene a vostra pelle senza rughe è ritardà l'invecchiamentu, cunsuma ananas.

12. Recuperazione più rapida da a cirurgia

Se vulete recuperà più rapidamente da a cirurgia, manghjà ananas funzionerà postu chì pussedenu proprietà anti-infiammatorie. Un studiu hà trovu chì a bromelina riduce l'infiammazione, u gonfiore è u dolore chì si verificanu spessu dopu a chirurgia ^[22] Un altru studiu hà ancu dimustratu chì a bromelina funziona megliu prima di una chirurgia dentale perchè riduce significativamente u dolore ^{[2. 3]} .

Modi Per Aggiungere Ananas In A Vostra Dieta

• Aghjunghjite pezzi d'ananas in a vostra insalata di verdura per qualchì dolcezza aghjustata cundita di furmagliu è noci.

• Fate un frullatu di frutti cù ananas, bacche è yogurt grecu.

• Aduprate u suchju d'ananas cum'è marinata à i vostri gamberi, pollo o steak kebabs.

• Fate una salsa cù mango, ananas è peperoni rossi.

• Pudete ancu fà si una deliziosa raita ananas.

Ricetta Acqua d'Ananas

Ingredienti:

• 1 tazza di pezzi d'ananas
• 2 bichjeri d'acqua

Mètudu:

• Aghjunghjite i pezzi di ananas in una ciotola d'acqua è portate à ebullizione. Riduce a fiamma.
• Dopu à 5 minuti, cacciate a ciotola è lasciate pusà per un paiu d'ore.
• Filtrà u liquidu è cunsumallu.

Precauzioni Da Pigliate

L'enzima bromelina in l'ananas pò à volte irrità a bocca, a labbra o a lingua. Ancu manghjà in eccessu pò causà vomitu, eruzioni cutanee è diarrea ^[24] . Sì sperimentate eruzioni cutanee, urticaria o difficoltà à respirà pudete esse allergicu à l'ananas ^[25] .

Tenite à mente chì a bromelina pò interferisce cù certi medicinali cum'è antibiotici, diluenti di sangue è antidepressivi. Se soffre di malattia da reflux gastroesofageu (GERD) evitate cumpletamente l'ananas chì sò di natura acidica è ponu aumentà l'ardori di stomacu.

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