Ùn sò micca cunnoscu di voi, ma una fetta di una torta umida, chì si scioglie in bocca, pò fà u mo ghjornu ! Sfortunatamente, ùn aghju micca un fornu in casa chì m'hà fattu pensà, perchè ùn pruvà micca Ricette senza cotture approvate da chef in casa ?
U chef Juliano Rodrigues di Deli By The Blue hè statu abbastanza gentile per sparte duie ricette di torta senza coccia chì ùn sò micca solu diliziosi, ma una brisa per fà. Scorri per scopre i vostri novi dolci preferiti!
Cumu fà una torta in casa senza un fornu: torta di cioccolatu senza cuttura
Questu hè per tutti amanti di cioccolatu ! Se pensate chì sarete bè à coccia è ùn avete micca un sopra, ùn vi preoccupate, pudete sempre aduprà a vostra olla à pressione per fate una torta friabile è assai deliziosa .
Mentre chì a coccia di una torta pò esse cumplicata, ùn hè certamente micca una scienza rocket è a pratica ti rende perfetta. Questu torta faciuli di coccia a pressione serà un successu immediata cù a vostra famiglia è hè una idea eccellente per a festa d'anniversariu di bloccu .
Tempu di preparazione: 30-35 minuti
Servite: 4 persone
Ingredienti:
3 ova 3
110 grammi di zuccaru in polvere
150 gr di farina raffinata
5 g di lignu in polvere
5 g di bicarbonato di sodiu
65 gr di burro
30 g di cacao in polvere
65 grammi di latte
5 gr essenza di vaniglia
Choco chips (opcional)
Metudu:
- Aduprate una coccia à pressione di 5 litri per sta ricetta. Mettite 1 tazza di salinu à a basa di u cooker, sguassate u fischiu da u tappu di serratura di u cooker-Preheat the cooker on low flame.
- Unge u moldu di coccia cù l'oliu è mette a carta di burro nantu à a basa di u moldu.
- Sieve together a farina, baking powder, baking soda, cacao powder è mantene a parte.
- In una ciotola cù un blender o un frusta, mischjà u burro, u zuccheru, l'ovu è l'essenza di vaniglia finu à chì si forma in una pasta liscia.
- Tagliate è plegate a mistura di farina è dà un bonu mischju.
- Pour u mischju preparatu in a teglia.
- Pone nantu à un lettu di salinu in a coccia è chjude a tapa senza u fischiu.
- Cogliu nantu à un focu mediu per 15-18 minuti.
- Una volta cottu, sguassate a torta da u muffa è mantenela da parte finu à ch'ella si raffredda.
- Decorate a torta cù chips di cioccolata (opcional).
Cunsigliu: Slather cun una strata di panna montata cum'è una cremosa deliziosa aghjunta! Vede a ricetta quì sottu nantu à cumu fà a crema di vaniglia perfetta.
Cumu fà una torta in casa senza un fornu:Torta à la vaniglia à microonde
Eccu una fetta di gioia chì duvete avè ! A vaniglia hè un gustu sottile, diliziosu, è se simu onesti hè un gustu assai sottovalutatu quandu si tratta di torte. Servite friddu, questu A torta hè un trattatu faciule sè vo vulete qualcosa di dolce . Cù un tempu di preparazione micca più di 20 minuti, pudete sbulicà questu rapidamente; è perchè pigghia pocu sforzu, vi suggerimu di pruvà à fà cù a vostra famiglia cum'è una attività divertente.
Tempu di preparazione: 15-20 minuti
Servite: 3-4 persone
Ingredienti:
Cinque ova
& frac12; tazza di zuccaru
& frac12; tazza di farina raffinata
1 tsp polvere di pane
1/4 tsp essenza di vaniglia
& frac12; tazza di burro
2 tbsp latte
Metudu:
- Unge a teglia o a ciotola cù burro resistente à u micru.
- Sieve a farina è u polvere di pane inseme.
- In un tastu, mischjà u burro è u zuccheru finu à liscia. Aghjunghjite l'ova seguita da u latte.
- Aghjunghjite a farina è assicuratevi chì a farina hè ben mischiata uniformemente finu à chì e so forme in una pasta liscia. Una volta chì a pasta piglia una texture liscia, aghjunghje l'essenza di vaniglia.
- Pour a mistura in u moldu è micru per 15 min.
- S'ellu pare ancu pocu crudu, fate a coccia per 5 minuti finu à ch'ella sia ben cotta.
- Sformate a torta è serve fredda.
Cunsigliu: Pudete chjappà un pocu salsa di caramelu prima di serve !
Cumu fà una torta senza fornu: modi alternativi
In più di utilizà un micru è cotola a pressione per fà u travagliu, ci sò parechje altre manere chì pudete coce una torta senza fornu . Eccu duie alternative facili:U Metudu Frozen:
Aduprendu cioccolata fusa, burro, noci tritate è biscotti digestivi triturati (cum'è una basa) pudete fate una torta deliziosa senza forno ! Dopu avè battutu l'ingredienti, avete da solu congelate a pasta per un paru d'ore. Cumprite cù panna montata mentre serve per un trattatu frescu è deliziosu. Pudete ancu scambià i biscotti digestivi per quellu effettu cioccolatu extra.
U metudu di pani impilati:
cù panna montata/ crema di cioccolatu cum'è un riempimentu, pudete slather ogni fetta cun ellu è stack it up. Quandu avete aghjustatu 5-6 fette, pudete chjappà a struttura di pane in l'esternu uniformemente. Guarnisce cù una spolverata di zuccheru à glassa!
FAQ: Cumu fà una torta senza un fornu
Q. Sò allergii à u glutine, chì ingredienti sustituti possu aduprà?
Pudete andà per a farina d'amandula o a farina d'avena cum'è un sustitutu, è hà un gustu cusì bellu!Q. Per piacè suggerite l'opzioni di frosting per a torta di cioccolatu?
Pudete andà per a glassa di cioccolata classica ; funziona megliu! In più di questu, pudete ancu optà per una crema di buttercream o di vaniglia; i dui sapori cumplementarii a ricchezza di u cioccolatu.Q. Chì sò i sustituti boni è naturali per u zuccheru chì pò esse usatu in a panificazione?
U meli, u sciroppu d'arce è l'agave sò alcuni di i sustituti chì pudete aduprà.Q. Cumu possu fà u frosting perfettu?
Eccu una ricetta faciule per un frosting di vaniglia.Ingredienti
1 1/2 tazza di burro senza salitu5 tazzi zuccaru pulveru
2 1/2 cucchiara extracte di vaniglia (usu estrattu invece di l'essenza)
Dui cucchiaralatte o panna montata pesante
Metudu:
- Imbulighjate u burro morbidu finu à ch'ellu s'allughja in u culore è diventa una inconsistenza cremosa.
- Trempà u zuccheru in polvere è mischjà bè finu à ch'ellu sia cumpletamente mischju. Aggiuncenu extracte di vaniglia à a pasta.
- Aghjunghjite 2 tazzi di zuccheru è batte bè finu à chì u zuccheru hè funnutu.
- Aghjunghjite l'ultima tazza di zuccaru pulveru è a crema pesante à u cuncu. Batte bè finu à chì u zuccheru hè dissolutu cumpletamente. Piegate a pasta per incorpore l'aria.
- Voilà, un glaçage à la vanille moelleux et léger !
