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I Semi di Lotus, chjamati ancu noci di volpe, venenu da una pianta chjamata Euryale ferox chì cresce naturalmente in i stagni è e zone umide. Sò semi commestibili chì ponu esse manghjati cotti o crudi. Queste semi sò valutate per e so proprietà nutrizionali è curative in medicina cinese è Ayurveda.
In India, i graneddi di loto sò cumunimenti chjamati makhana è anu trovu un postu in e cerimonie religiose è in i piatti. Queste semi di loto sò apprezzate per i so benefici nutrizionali per a salute, chì includenu aiutà à a perdita di pesu, gestendu i livelli di zuccheru in sangue è prevene l'invecchiamento [1] .
Makhana hè una ottima fonte di vitamine è minerali cum'è calciu, ferru, magnesiu, zincu, rame, fosforu, putassiu, manganese, vitamina B6 è folatu.
Questu articulu si focalizerà nantu à cume makhana hè benefica per i diabetichi.
Makhana Per i Diabetichi
Essendu un alimentu à bassu indice glicemicu, makhana pò aiutà à gestisce bè i livelli di zuccheru in sangue. Sicondu un studiu di ricerca, u makhana hè riccu in fibre, proteine, carboidrati è mostra attività ipoglicemica chì si dice chì hà un rolu maiò in a regulazione di a secrezione di insulina [due] . Cusì, cunsumà e sementi pò aiutà à migliurà a tolleranza à u glucosiu è impedisce un piccu di i livelli di zuccheru in sangue.
Inoltre, u cuntenutu elevatu di magnesiu è di sodiu in makhana hà un effettu benefiziu in a gestione di u diabete è di l'obesità. Dapoi, i diabetichi anu più probabilità d'avè malatie cardiache, un altu cuntenutu di magnesiu pò aiutà à migliurà l'ossigenu è u flussu di sangue in u corpu. Questu, a sua volta, diminuisce u risicu di malatie cardiache.
Un studiu publicatu in u World Journal Of Diabetes mostra chì una ingesta più alta di magnesiu pò aiutà e persone cun diabete di tip 2 [3] . Inoltre, e persone cun sta malattia chì anu carenza di magnesiu sò più propensi à avè complicazioni. Cusì, incorpore makhana cum'è una parte di u vostru pianu di dieta di diabete pò aiutà à gestisce bè a malattia.
Cumu Manghjà Makhana Per u Diabete
Makhana pò esse manghjatu crudu, arrustitu o macinatu. I sementi sò bagnati in acqua per a notte è poi aghjuntu à zuppe, insalate o altri piatti dolci cum'è kheer è pudding.
A makhana arrustita secca hè a migliore opzione alimentaria per e persone cun diabete. Basta à arrusteli in una padedda finu à ch'elli sianu leggermente marroni è manghjalli cum'è spuntinu.
Nota: Sì sì diabeticu, parlate cù u vostru duttore prima di includere makhana in a vostra dieta.
Vede Riferimenti Articuli- [1]Grover, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Piante medicinali di l'India cun potenziale anti-diabeticu. Journal of ethnopharmacology, 81 (1), 81-100.
- [due]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Valutazione di l'attività ipoglicemica di cumpunenti inorganici in semi Nelumbo nucifera nantu à u diabete indotta da streptozotocina in ratti. Ricerca biologica di elementi traccia, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M., & Dominguez, L. J. (2015). Magnesiu è diabete di tippu 2. Revista mundiale di diabete, 6 (10), 1152-1157.
