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A pasta hè unu di sti piatti chì hè amatu da parechji, soprattuttu da i zitelli. Per fà sta ricetta di pasta à u pomodoro in stile indianu, duvete cuntene spezie ricche. Tuttavia, se preparate stu piattu deliziosu per i vostri zitelli, ùn aghjunghjite micca troppu spezia. U megliu di sta ricetta di pasta di pomodori hè faciule da fà è ùn cunsuma micca tempu.
Mama s'appronta à vede i vostri chjuchi sbavà nantu à sta gustosa ricetta di pasta di pomodori. Eccu cumu si prepara sta deliziosa delizia.
Servisce: 3
Tempu di Preparazione: 30 minuti
Tempu di Cucina: 15 minuti
Avete bisognu
- Pasta - 3 tazzi
- Cipolla - 1 (tritata)
- Carota - 1 medium (fette, bollita)
- Tomate - 2 (tritate, bollite)
- Agliu - 2-3 denti
- Ginger - 1 inch
- Chili verdi - 1-2
- Curry powder - 1 tsp
- Salsa di tomate - 1 tbsp
- Salt cum'è per gustu
- Oliu per frittura
- Foglie di coriandru - 1 tsp
- Furmagliu Grated
Prucedura
- Quandu a pasta hè bollita è pronta, tenila da parte per rinfriscà.
- Avà scaldate l'oliu in una padedda è aspettate ch'ellu sia caldu. Aghjunghjite a cipolla tagliata è a carota è fate coce per un pezzu.
- Fate una pasta cù 2 pumati, uni pochi d'agliu, un pocu di zenzeru, andchillies. Aghjunghjite sta pasta à e cipolle è e carote.
- Avà aghjunghje curry in polvere, sale per gustu è a salsa di pomodori. Fate coce qualchì minutu.
Cunsigliu Nutrizionale
A pasta hè ricca di calorie è si deve manghjà solu una volta à u mese. Tuttavia, hè bonu per i vostri zitelli.
Cunsigliu
Pudete mancà e foglie di coriandru, se vulete.
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