Qu'il s'agisse d'un pettu, d'une cosce, d'une baguette ou d'un oiseau entier à l'ail, pollulu hà un locu spiciale in i nostri cori - è in u nostru pianu di pranzu settimanale. A versatilità hè trà i numerosi benefizii chì questu ingredientu hà da offre, è i restanti ponu esse utilizati in tuttuzuppaè potpie à enchiladas è insalata. In fatti, questu hè un esempiu induve ùn sarete micca sottumessu à i lamenti quandu serve a cena d'ayer, ma solu s'ellu sapete cumu riscalda u pollulu bè. Segui sta guida è pudete evità a trappula cumuna di trasfurmà un pezzu preziosu di pollame in una delusione blanda è disidratata.
Quantu dura u pollulu cottu in u frigorifero?
Allora truvate un cuntainer di pollo sminuzzatu da, bè ... ùn vi ricurdate micca quandu. (Cue a musica spooky.) Hè bè per riscaldallu è manghjà? Probabilmente micca: Sicondu u USDA , duvete aduprà u pollulu cottu in trè à quattru ghjorni s'ellu hè statu mantinutu friddu à 40 ° F o menu. Comu regula ginirali, rispettemu à cinque ghjorni massimi per a maiò parte di i restanti in a frigorifera è utilizemu l'odore è l'apparenza cum'è indicatori di salvezza di freschezza.
Cumu Riscaldà u Pollu in u Fornu
U fornu hè a vostra megliu scumessa quandu si tratta di scaldà pezzi più grossi di pollo o un acellu chì hè sempre nantu à l'ossu. Eccu cumu si faci:
Passu 1: Preheat u fornu. Pone u fornu à 350 ° F è sguassate u pollulu da a frigorifera. Mentre aspettate chì u fornu ghjunghjite à a temperatura, pigliate u friddu di u vostru uccelli, lascendu u riposu à a temperatura di l'ambienti nantu à u bancu.
Passu 2: aghjunghje umidità. Quandu u fornu hà finitu di preriscaldamentu, trasfiriu u pollulu à un pane di pane. Aghjunghjite parechje cullizzioni di pollo o acqua - basta chì ci hè una capa di liquidu assai pocu in a padedda. Allora copre a padedda strettu cù una doppia capa di foil. U vapore creatu da l'acqua aiutarà à assicurà a carne ferma bella è umida.
Passu 3: Reheat. Mettite u pollulu in u fornu è lasciate quì finu à ch'ellu righjunghji una temperatura interna di 165 ° F. (I tempi di coccia varieranu sicondu u tipu di pollulu chì avete reheating.) Quandu u vostru puddastru hà calatu, sguassate da u fornu è serve - deve esse succulente è satisfacente. Nota: Stu metudu ùn rende micca a pelle croccante, ma s'ellu hè un affare per voi, basta mette u vostru pezzu di pollo sottu à u broiler per un paru di minuti per croccante l'esterno prima di scavà.
Cumu Reheat Chicken on the Stove
A stufa hè un modu efficau per rinfriscà u pollulu chì hè statu sguassatu da l'ossu, ma ùn ricumandemu micca solu di scaccià un pettu senza osse è senza pelle in una padedda, postu chì u calore direttu seccarà rapidamente quellu pollame. Invece, seguitate sti passi quandu si riscalda u pollulu nantu à a stufa è serà un trattatu teneru prontu per esse sbulicatu in un pane frittu, insalata o pasta.
Passu 1: Preparate a carne. Cumu uttene u vostru pollulu prontu per u riscaldamentu di stufa dependerà di ciò chì tagliate avete è ciò chì pensate di fà cun ellu. Per u pollulu rotisserie restante o cosce in l'ossu, sceglite u pollulu da l'ossu è verificate a carne per sguassà ogni cartilagine. Sè vo avete travagliatu cù un pettu senza osse è senza pelle, tagliate in pezzi d'un pollice di grossu per chì a carne pò calà rapidamente.
Passu 2: Scaldate i vostri restes. Piglia a padella è aghjunghje l'acqua abbastanza per copre u fondu. Pone a padedda nantu à u focu mediu è aghjunghje u pollulu appena l'acqua principia à fremene. Abbassà u calore è agite delicatamente u pollame, cocendu finu à chì a carne hà calatu à 165 ° F. Una volta chì u pollulu hè bellu è caldu, fate a fretta è gobble up.
Cumu Reheat Chicken in the Microwave
U micru hè prestu è cunvene, ma ùn hè micca decisamente u megliu metudu per rinfriscà un uccelli, postu chì hè più prubabile di rende un pezzu di pollo gommatu o seccu. Eppuru, sè vo site in un pizzicu è decide di mette in u microondas u vostru pollulu rimanente, seguite questi passi per risultati megliu.
Passu 1: Prep the plate. Spread the chicken out on a microwave-safe plate, cù i picculi pezzi di carne à u centru è i più grossi vicinu à a riva di u platu.
Passu 2: aghjunghje un pocu di umidità. Sprinkle uni pochi di cucchiaini d'acqua nantu à a cima di u puddastru, poi aghjunghje un pezzu d'oliu d'oliu - a cumminazione aiutarà à mantene u pollulu umitu è à migliurà u so sapori.
Passu 3: Coperta è calore. Coperta strettamente a piastra di pollo cù un filmu di plastica per microondas è microondas per dui minuti. Eliminate a piastra da u micru è verificate per vede s'ellu u pollulu hè prestu. Se no, turnate a carne prima di copre a piastra è cuntinueghja à micru in intervalli di 30 seconde. Quandu u pollulu hè riscaldatu à 165 ° F, hè u tempu di chow.
Cumu Riscaldà u Pollo in una Friggitrice à Aria
Sì avete un friggitrice à aria , pò fà meraviglie per rinfriscà un pezzu di pollo una volta croccante, mantenendu quella texture croccante. (Pensate à tendersi di pollo o di pollo frittu.) Eccu cumu fà.
Passu 1: Preheat the air fryer. In seguitu à l'istruzzioni per u vostru mudellu di frittura d'aria, preheat à 375 ° F per circa 5 minuti.
Passu 2: Preparate a carne. Pone u pollulu rimanente in a cesta di a frittura d'aria (o nantu à a tavola di a frittura d'aria, secondu u vostru mudellu) in una sola capa.
Passu 3: Scaldate i restanti. Scaldate u pollulu rimanente in a frittura d'aria per circa 4 minuti, scuzzulate a cestera à a mità. Quandu u puddastru righjunghji una temperatura interna di 165 ° F, sbucciate in a so croccante prima di immergellu in a vostra salsa scelta è immerse.
Eccu sette ricette di pollo rimanenti chì amemu:
- Tacos au poulet tinga
- Insalata di pollo à iogurt grecu, peperoni farciti
- 15-minute Buffalo Chicken Sliders
- Zuppa di gnocchi di pollo
- Mini nachos
- Ciotola verde cù pollo, agrumi è erbe
- Patate dolci ripiene di bufala
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