L'ova duru sò unu di i piacè simplici di a vita. Ma tuttu u metudu di stufa pò esse un drag. (Ricurdatevi chì u tempu ùn eranu micca finiti è avete u vitellone in ogni locu?)
E se vi dicemu chì ci hè un modu più faciule per fà l'ova duru? Ci hè, è implica u vostru fornu.
Cumu fà l'ova duru? Preheat u fornu à 325 gradi (o 350 se u vostru fornu viaghja più frescu). Pone l'ova in una mini muffin stagnola è coccia per 30 minuti, poi mette in acqua fresca per circa 10 minuti.
Hanu un gustu diversu? L'ova à u fornu avarà una texture un po' più cremosa cà l'ova bollite.
Allora, perchè duverebbe pruvà? A coccia in u fornu hè u modu più faciule per fà ova duru in massa. Cucineranu à a perfezione in modu coherente, è quasi senza sforzu. In più, pudete guardà i vostri ova duru in a frigorifera finu à una settimana. ( psst ... è quì hè u megliu modu per sbuccialli quandu site prontu.)
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