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Gajar ka halwa hè un dolce pupulare di l'India di u Nordu pupulare in tuttu u paese. A halwa di carota hè cumunamente preparata durante e feste, feste è feste. Questa halwa hè preparata in parechji modi diversi in diverse parti di u paese.
A halwa di carota hè autenticamente fatta cù e carote rosse di Delhi tuttavia, in sta ricetta, avemu ghjustu adupratu carote normali. E carote devenu esse fresche è suchjose. Questu face u gajar ka halwa più gustoso.
A halwa di carota hè preparata cucinendu carotte grattate in latte è aghjunghjendu latte condensatu per rendelu dolce. Questa halwa hè cundita cù polvere di cardamomu per a so essenza è l'aroma è hè ancu guarnita cù frutti secchi. Gajar ka halwa pò ancu esse cucinatu senza aghjunghje latte condensatu in quale casu, più latte è zuccheru sò aghjuntu per rende lu riccu.
Gajar ka halwa hè prestu è simplice per preparà in casa. In a maiò parte di i matrimonii, gajar ka halwa hè accumpagnatu cù un ghjacciu, chì ne face un deliziosu dessert dopu à un pastu pesante. A halwa di carota si scioglie in bocca è sollicita e to papille gustative cù a so dolcezza è i so sapori ricchi.
Eccu una ricetta simplice è rapida nantu à cumu fà gajar ka halwa in casa. Dunque, continuate à leghje a prucedura dettagliata passo-passo avendu immagini. Inoltre, fighjate a ricetta video.
RICETTA VIDEO GAJAR KA HALWA
RICETTA GAJAR KA HALWA | CUMU PREPARA A CAROTA HALWA | RICETTA CARROT HALWA | RICETTA GAJAR KA HALWA CASERA CASERA Ricetta Gajar Ka Halwa | Cumu preparà a carota Halwa | Ricetta di Carota Halwa | Ricetta casalinga Gajar Ka Halwa Tempu di preparazione 10 Minute Tempu di Cucina 25M Tempu Totale 35 MinuteRicetta Da: Meena Bhandari
Tipu di Ricetta: Dolci
Serve: 2
Ingredienti
-
Carotte - 2
Ghee - 2 cucchiai
Latte - ½ litru
Latte condensatu - cupth cup
Cardamomu in polvere - ¾th tsp
Uva Passa - 8-10
Anacardi sani - 7-8
Cumu Preparà-
1. Pigliate e carotte è tagliate e porzioni superiore è inferiore.
2. Sbuchjate a pelle.
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3. Grattate e carotte finamente.
4. Aghjunghjite una cucchiaiata di ghee in una padedda calenta à fondu pesante.
5. Aghjunghjite e carote grattate è saltate bè per circa un minutu à alta fiamma.
6. Pour u latte è move bè.
7. Lasciate coce per circa 10-15 minuti agitando di tantu in tantu, finu à chì u latte sia riduttu cumpletamente.
8. Aghjunghjite u latte condensatu è mischjà bè.
9. Lasciate coce per circa 5 minuti, finu à chì s'addensisce cumpletamente.
10. Aghjunghjite una altra cucchiaia di ghee.
11. Aghjunghjite cardamomu in polvere, uva passa è anacardi.
12. Imbulighjate bè è cacciate a padedda da u focu.
13. Trasferisce in un tazzu è serve o caldu o friddu.
u megliu rimediu per l'ulcera di a bocca
- 1. E carote devenu esse grattate finu. S'ella hè troppu grande, allora a carota pò micca cucinà bè.
- 2. Una padedda à fondu pesante o una padedda antiadherente pò esse aduprata per chì l'halwa sia fatta prestu è per chì si cucini uniformemente.
- 3. Se ùn avete micca u latte condensatu, pudete aghjunghje più latte è zuccheru. Questu face u dolce riccu. Inoltre, se ti piace chì sia più dolce, pudete aghjunghje u latte condensatu è u zuccheru di conseguenza.
- Porzione di Servizione - 1 ciotola
- Calorie - 185 cal
- Grassa - 5 g
- Proteine - 5 g
- Glucidati - 32 g
- Zuccaru - 27 g
- Fibra dietetica - 2 g
PASSU PASSU - CUMU FÀ GAJAR KA HALWA
1. Pigliate e carotte è tagliate e porzioni superiore è inferiore.
2. Sbuchjate a pelle.
3. Grattate e carotte finamente.
4. Aghjunghjite una cucchiaiata di ghee in una padedda calenta à fondu pesante.
5. Aghjunghjite e carote grattate è saltate bè per circa un minutu à alta fiamma.
6. Pour u latte è move bè.
7. Lasciate coce per circa 10-15 minuti agitando di tantu in tantu, finu à chì u latte sia riduttu cumpletamente.
8. Aghjunghjite u latte condensatu è mischjà bè.
9. Lasciate coce per circa 5 minuti, finu à chì s'addensisce cumpletamente.
10. Aghjunghjite una altra cucchiaia di ghee.
11. Aghjunghjite cardamomu in polvere, uva passa è anacardi.
12. Imbulighjate bè è cacciate a padedda da u focu.
13. Trasferisce in un tazzu è serve o caldu o friddu.
