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A dieta buddista hè una dieta strettamente vegetariana chì include alimenti vegetali è esclude alimenti cum'è carne, pesce, pollame, cipolla, agliu è porri. U principiu di basa di a dieta buddista porta un stilu di vita sanu incorpurendu cibi sani, manghjendu à u mumentu ghjustu è in a bona quantità.
Com'è parechje religioni, u Buddhismu hà restrizioni è tradizioni alimentarii è si basa nantu à trè aspetti dietetichi: vegetarianismu, digiunu è astensione da l'alcol.
- U vegetarianismu
Una dieta vegetariana sana si compone di alimenti vegetali cum'è frutti, ligumi, noci, semi, olii sani è legumi. Questi alimenti sò ricchi di antiossidanti per luttà contr'à e malatie chì aiutanu à migliurà a vostra salute è à prevene l'iniziu di malatie [1] [due] .
tratti di libra è personalità
Unu di l'insignamenti di u Buddhismu pruibisce tumbà animali è cunsumà carne. Ma, ci sò diverse sezioni di Buddisti chì cunsumanu qualunque alimentu chì li sia servutu, cumpresa a carne, puru chì l'animali ùn sò micca specificamente uccisi per alimentalli. Tuttavia, a dieta buddista implica strettamente manghjà cibi vegetariani [3] .
- Dighjunu
Quandu dicemu dighjunu, parlemu di dighjunu intermittenti (IF), una forma di manghjà limitata in u tempu. Si concentra nantu à quandu duvete manghjà i vostri alimenti. I Buddisti credenu in u dighjunu intermittenti cum'è un modu per praticà l'autocontrollu, astenendusi di cunsumà alimenti è bevande da meziornu finu à l'alba di u ghjornu dopu [4] .
- Astenza da alcolu
Un altru principiu impurtante di a dieta buddista hè chì ùn favurisce micca u cunsumu d'alcol.
Parechji Buddisti evitanu l'alcol per via di u so effettu nantu à a mente chì hè una sostanza assai dipendente [5] .
Alimenti Da Manghjà In Una Dieta Buddista
- Frutti cum'è mele, banane, bacche, mele, agrumi, ecc.
- Legumi cum'è broccoli, fasgioli verdi, peperoni, pumati, ecc.
- Legumi cum'è fasgioli neri, lenticchie, fasgioli è ceci.
- Cereali integrali cum'è u risu, l'avena è a quinoa.
- Noci è semi
- Olii sani cum'è l'oliu d'oliva, l'oliu d'avucatu è l'oliu di linu.
Alimenti Da Evità In Una Dieta Buddista
- Ovi
- Latticini
- Carne
- Pesciu
- Legumi piccanti è spezie
- Alcolu
- I dolci è i dessert sò cunsumati cù moderazione
Pro è Contro di a Dieta Buddista
Siccomu a dieta buddista implica u cunsumu di alimenti vegetali cum'è frutti, verdure, olii sani è legumi, studii anu dimostratu chì e diete vegetali ponu riduce u risicu di obesità, malatie cardiache, diabete è altre malatie croniche [6] [7] [8] .
Un studiu publicatu in l'Asia Pacific Journal Of Clinical Nutrition hà mostratu chì i Buddisti chì seguitanu una dieta vegetariana per un tempu più longu avianu menu grassu corporeu paragunatu à quelli chì seguitavanu a dieta per un tempu più cortu [9] .
Inoltre, a dieta buddista pruibisce u cunsumu d'alcol, chì hè bonu perchè studii anu dimustratu chì u cunsumu d'alcol aumenta u risicu di malatie croniche [10] .
D'altra parte, i svantaghji di a dieta buddista hè chì limita u cunsumu di carne, ova è latticini, chì pò causà una carenza in certi nutrienti.
U dighjunu hè un aspettu impurtante di a dieta buddista è i studii anu dimustratu chì u dighjunu pò aiutà à a perdita di pesu [ondeci] [12] . Tuttavia, u digiunu per longhe ore da meziornu à l'alba pò esse difficiule è pò ancu interferisce cù a vostra vita suciale è prufessiunale.
Campione di Pianu di Pasti Per A Dieta Buddista
A dieta buddista si concentra nantu à manghjà a bona quantità di alimenti quandu vulete. Eccu un campione di pianu di pastu tuttavia, pudete cambià l'alimenti secondu e vostre preferenze.
- Per a colazione, una ciotola di porridge, ½ tazza di mirtilli è una manata di noci.
- Per pranzu, ligumi fritti cù cundimi è una insalata di frutti à.
- Per a cena, una ciotola d'insalata cù ligumi di a vostra scelta.
Ricette Buddiste di Alimentazione
Ciotola di Buddha
Ingredienti
- 1 ¼ tazze di risu brunu, sciacquatu
- 1 ½ tazze d'edamame
- 1 ½ tazze di broccoli à fette sottili
- 1 à 2 cucchiai di salsa di soia, à gustu
- 2 avocati maturi, tagliati finu
Per guarnisce:
cumu per cuntrullà a caduta di capelli pisanti
- 1 picculu pepino in fette
- Cunei di calce
- Semi di sésamo
- Oliu di sesame tostatu per brusgià
Mètudu:
- Fate bollire u risu, l'edamame è u brocciu. Scaricate l'acqua è aghjunghje a salsa di soia è mischjà bè.
- Divide u mischju di risu / verdura in quattru tazze.
- Pone e fette di cetriolu longu u bordu di e bocce. Pone i cunei di calce è avocados. Arricate oliu di sesamo è sprinkle sesame seeds nantu à questu.
FAQ cumuni
Q. Chì sò permessi i Buddisti è micca permessi di manghjà?
TO. I Buddisti rispettanu strettamente una dieta vegetariana è ùn cunsumanu ova, latticini è alcolu.
Q. I Buddisti sò vegani?
TO. Ié, a maiò parte di i Buddisti sò vegani.
Q. Pudete manghjà ova nantu à una dieta buddista?
TO. No, ùn pudete micca manghjà ova quandu seguite una dieta buddista.
Q. Pudete manghjà carne cù una dieta buddista?
TO. No, a dieta buddista ùn include micca l'assunzione di carne.
