Chiodi di garofano: Benefici per a Salute, Modi da Usà è Ricette

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Home Salute Nutrizione Nutrizione oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh u 10 di ferraghju di u 2020

U chiodu di garofanu hè più cà solu una spezia aromatica, hà una mansa di nutrienti chì li rendenu una spezia utile aduprata in a medicina tradiziunale cinese è in a medicina ayurvedica. I Chiodi di garofano (syzygium aromaticum) sò i boccioli secchi di i fiori di l'arburu di chiodi di garofano chì appartenenu à a famiglia di e piante Myrtaceae.



eserciziu per riduce u grassu di a pancia per e femine in casa

I Chiodi di garofanu chì si trovanu sia in forma sana sia in terra sò cunnisciuti per a so versatilità in parechje ricette cum'è biscotti piccanti, bevande, panatteria è piatti salati.



benefici per a salute di i chiodi di garofano,

I chiodi di garofano possedenu proprietà antiossidanti, anti-microbiche, antiinflamatorie, antivirali è antifungali chì contribuiscenu à a maiò parte di i so benefici per a salute [1] .

Valore Nutrizionale Di Chiodi Di Garofano

100 g di chiodi di garofano cuntenenu energia 286 kcal è cuntene ancu:



  • 4,76 g di proteina
  • 14,29 g di grassu
  • 66,67 g carboidrati
  • 33,3 g di fibra
  • 476 mg di calciu
  • 8,57 mg di ferru
  • 190 mg di magnesiu
  • 1000 mg di potassiu
  • 286 mg di sodiu

Benefici per a Salute di Chiodi di Garofano

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1. Aumenta l'immunità

I Chiodi di garofano sò una bona fonte di vitamina C, un antioxidante solubile in acqua chì cuntribuisce à a difesa immune agendu da barriera contr'à i patogeni è u stress ossidativu. Questu, à u turnu, aiuta à rinfurzà u sistema immunitariu è aiuta à a funzione immunitaria curretta [due] .

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2. Prumove a salute orale

I Chiodi di garofano cuntenenu pruprietà anti-microbiane, antiinflamatorie è antibatteriche chì aiutanu à calà a gravità di a placca, a gingivitis è altre malatie di gomme in bocca. Un studiu hà dimustratu chì i chiodi di garofanu ponu fermà a crescita di quattru tippi di batteri chì contribuiscenu à a malattia di a gomma [3] .

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3. Migliurà a salute di u fegatu

I chiodi di garofano sò ricchi di eugenol, un cumpostu bioattivu cù prupietà antiinflamatorie è antiossidanti chì ponu aiutà à prutegge da e ferite epatiche è cuntrastà i segni di cirrosi epatica [4] . Stu studiu hè fattu annantu à l'animali è sò necessarie ulteriori ricerche nantu à l'omu per pruvà a so efficacia.



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4. Regula u zuccherinu in sangue

A prisenza di eugenol in chiodi di garofanu pò tene sott'à cuntrollu i livelli di zuccheru in sangue. Questu compostu pò elevà a secrezione di insulina, migliurà a tolleranza di glucosiu è a funzione di e cellule beta, riducendu cusì i livelli di glucosiu in sangue [5] .

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5. Migliurà a digestione

Chiodi di garofano possedenu assai cumposti bioattivi chì stimulanu a secrezione di enzimi digestivi è aiutanu à accelerà u prucessu di digestione. U chiodu di garofanu hè cunnisciutu per riduce l'acidità di u stomacu, u gasu è a nausea.

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6. Pò impedisce a crescita di u tumore

Un studiu hà dimustratu l'attività antitumorale di l'estratu di acetatu di etile di chiodi di garofano. Chiodi di garofano cuntenenu pruprietà terapeutiche chì ponu aiutà in u trattamentu di u cancer [6] .

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7. Aiutu à a perdita di pesu

L'estrattu di chiodu di garofanu pò calà l'iniziu di l'obesità da una dieta ricca di grassi. U cunsumu di chiodi di garofanu pò aiutà à riduce u grassu addominale, u pesu di u corpu è u grassu di u fegatu.

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8. Migliurà a salute di l'osse

U chiodu di garofanu hè una ottima fonte di manganese, calciu è magnesiu chì aiuta à a furmazione di l'osse è migliora a salute di l'osse. Inoltre, a presenza di eugenol in i chiodi di garofano hè stata dimustrata per esse efficace per aumentà a densità è a forza ossea [7] .

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9. Ulceri inferiori di u stomacu

Ulcere di stomacu si formanu in u rivestimentu di u stomacu è i chiodi di garofanu ponu aiutà à trattallu. U chiodu di garofanu pò stimulà a produzzione di mucosa gastrica chì agisce cum'è una barriera protettiva è impedisce l'erosione di u rivestimentu di u stomacu causata da l'acidi digestivi [8] .

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10. Migliurà a salute respiratoria

U chiodu di garofanu pò esse adupratu per trattà parechji prublemi di salute respiratoria cume bronchite, asma, freddo è tosse. Hè principalmente per via di e proprietà anti-infiammatorie in u chiodu di garofanu chì aiuta à abbassà l'infiammazione in e vie respiratorie.

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11. Migliurà a salute di a pelle

E pruprietà antibatteriche è antifungiche in i chiodi di garofanu ponu aiutà à trattà l'acne è à migliurà a salute generale di a pelle. Questu hè unu di i motivi perchè l'oliu di chiodi di garofano hè adupratu per trattà i brufoli cummattendu l'infiammazione causata da l'acne [9] .

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Effetti Side Of Chiodi di garofanu

I Chiodi di garofano sò generalmente sicuri da manghjà, ma l'oliu di chiodi di garofano pò disturbà a diversità di i batteri intestinali sani à l'ingestione. Cusì, hè cunsigliatu di ùn inghjuttà oliu di chiodi di garofano in grandi quantità è invece di aduprà cum'è lavatu in bocca.

Usi Di Chjovi

  • U chiodu di garofanu hè adupratu cum'è ingrediente culinariu in varie ricette.
  • L'oliu essenziale di chiodi di garofano estratti da chiodi di garofano hè adupratu in aromaterapia per alleviare u stress.
  • Chiodi di garofano sò aduprati in medicina chinesa è in medicina ayurvedica.

Modi Di Usà Chiodi Di Garofano

  • Aduprate chiodi di garofanu macinati per aromatizà a farina d'avena, i muffin, i biscotti, a salsa di mele è i piatti di risu.
  • Spice up your tea with chiod di chioda di garofano.
  • Aduprate chiodi di garofanu in piatti salati.

Ricette di Clove

Tè di garofanu [10]

Ingredienti:

  • 1 1/2 tazze d'acqua
  • 1 garofanu schiacciatu
  • 1 pizzica di cannella in polvere
  • 3/4 tsp foglie di tè
  • 1 tsp zuccaru
  • 1 tbsp latte

Mètudu:

  • Bollire una tazza d'acqua in una padedda. Aghjunghjite u spiculu macinatu è a cannella in polvere
  • Copre a padella cù un coperchio per mantene i sapori è bollite per 2 minuti.
  • Abbassa u focu è aghjunghje foglie di tè. Stir it.
  • Spinghje u focu è versu in una tazza.
  • Aghjunghjite u latte è u zuccheru è beie.

Pollu al fornu cù carciofi, cannella è limoni cunservati [ondeci]

Ingredienti:

  • 1,1 kg di cosce di pollo disossate
  • 1 bastone di cannella
  • 1 limonu
  • 1 tsp. Pepe neru macinatu
  • 1 tsp cumin
  • 1 tsp. Paprica dolce o calda
  • ½ cucchiaino di fiocchi di pepe rossu
  • ¼ tsp chiodi di garofanu sani
  • 4 cucchiai d'oliu d'oliva extra vergine
  • 1 pizzicu grande ziferanu
  • 4 denti d'agliu, tagliati
  • 1 cucharadita di zenzero, tritata
  • 255 g di carciofi congelati

Mètudu:

  • Scaldate u fornu à 425 gradi Fahrenheit.
  • Unisce tutti l'ingredienti in un piattu di furna.
  • Imbulighjate bè.
  • Furmà per 30 à 35 minuti finu à chì u pollu sia cottu bè.

FAQ cumuni

Quantu chiodi di garofanu duvite manghjà ogni ghjornu?

Pudete avè 1 à 2 chiodi di garofano per ghjornu, tuttavia, sta dosa puderia micca esse adatta per tutti, dunque cunsultate un duttore.

U clove hè bonu per a tosse?

Masticà un chiodu di garofanu pò aiutà à allevà l'irritazione in a gola causata da a tosse. Questu face un rimediu casanu efficace per a tosse.

U denti di masticazione aiuta à alleviare u malu di denti?

U chiodu di garofanu hè una ottima fonte di prupietà antiinflamatorie è anti-batteriche chì ponu aiutà à alleviare u malu di denti è alluntanà a malattia di e gomme.

Pudete manghjà chiodi di garofano quandu site incinta?

I chiodi di garofano devenu esse evitati in a gravidanza è in u travagliu perchè pò causà prublemi di coagulazione di sangue è complicazioni epatiche.

U Vostru Horoscopu Per Dumane