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Ùn serà micca sbagliatu di dì chì Natale è pasticci sò sinonimi trà di elli. Un Natale senza torte hè simplicemente inimaginabile. Ch'ella sia cumprata da u mercatu o coccia in casa, a torta face una parte essenziale di e feste di Natale.
Fà una torta in casa hè un ottimu modu per festighjà u Natale. Cusì, pruvate à coce una torta stu Natale per i vostri amichi è famiglia.
Se vi dumandate cumu si riesce à coce una torta senza aiutu prufessiunale, allora simu quì per aiutavvi cun questu. Ùn vi aiuteremu micca solu à fà una torta, ma vi aiuteremu ancu à fà la senza un fornu.
In India, parechje persone preferenu e torte senza ova. Dunque in sta ricetta, ùn aghjunghjemu micca ovu è cuimu a torta in una pentola à pressione. Questa ricetta di torta di Natale hè dunque adatta à i sculari è i spinteri dinò perchè ùn avete micca bisognu di un fornu per questu.
Fighjate a ricetta per stu semplice torta senza ovu per Natale senza fornu è pruvatelu.
Servisce: 4-5
Tempu di preparazione: 20 minuti
Tempu di cucina: 40 minuti
Tuttu u vostru bisognu
costu per un liscia permanente di i capelli
- Maida- 1 tazza
- Latte condensatu- 1/2 tazza
- Sucre en poudre- 1/4 tazza
- Anacardi - 1 tbsp
- Uva- 1 tbsp
- Bicarbonate di sodiu- 1/4 tsp
- Powder à coce- 1/2 tsp
- Burru- 1/4 tazza
- Latte- 1/2 tazza
- Salt- 1 tazza
Da ingrassà
- Butirru- 1 cuchjarina
- Maida- 1 tbsp
Prucedura
1. Miscelate a polvere à fornu è u bicarbonu di sodiu cù maida è setacciate duie volte per ch'ellu si mesculi currettamente. Mantene da parte.
2. Mettite u zuccheru in polvere è u butiru inseme. Sbattite finu à chì a battera diventa liscia.
3. Allora aghjunghjite u latte condensatu à u mischju è frustate finu à chì tuttu si mischia bè.
4. Aghjunghjite a metà di u latte è continuate à mischjà finu à chì a pastella diventa liscia.
5. Scaldate a pentola à pressione è sparghjite u sale à u fondu di a stufa per cuntrullà u calore mentre stufate. Coperta a cucina è lasciate scaldà.
6. Avà mischjà a maida cù u mischju di latte condensatu è sbattila in sensu urariu finu à chì a pastella diventi liscia. Assicuratevi chì ùn ci sò micca grumi nantu à a batteria. Aghjunghjite u restu di latte per falla liscia.
7. Untate u fornu di a tazza cù una cucchiaiata di burru. Poi spruzza una cucchiaia di maida sopra è copre u latu internu di a ciotola.
8. Imbulighjate l'anacardi è l'uva passa cù u pasticcellu è versatelu in a tazzina.
9. Mette a tazza di coce in a cucina è copre cù u coperchio. Ùn mette micca u fischju.
10. Fate coce à bassa fiamma per 30-40 minuti. Dopu questu verificà per vede se u pastellu hè marrone da tutti i lati.
11. Verificate a torta scavendu in ella cù un cultellu. Se u cultellu esce pulitu allora u vostru pastellu hè prontu. Se no, allora cuite à fiamma bassa per altri 5-7 minuti è poi verificate di novu.
12. Una volta chì a torta hè finita, spegne a fiamma è lascia la raffreddà.
13. Scaccià i lati di a tazza è mette a tazza à capu in ghjò nantu à un piattu per caccià a torta.
14. Una volta fattu, tagliate secondu i vostri bisogni è serve.
U vostru pastellu speciale di Natale senza ovi senza fornu hè prontu à esse servutu.
Valore Nutrizionale
Questa torta hà circa 164 calorie chì hè assai più bassa di e torte normali cù l'ovu. Hà menu grassi è hè sanu in tutti i modi. Cusì, pudete dà piacè à sta ricetta speciale di Natale senza sentitevi culpevule.
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