Fermatevi in u centru di Flushing in ogni ghjornu è noterete rapidamente una linea chì serpente in Main Street piena di New Yorkers chì persegue a nova mania di l'alimentariu. L'aspittà ùn hè micca per pancakes jiggly o qualchì dessert hibridu novu, però. Hè per ... tè di bolle. Hè propiu, a bevanda più calda in New York hè avà una iterazione di a bevanda taiwanese digià populari. Eccu perchè tutti sò obsesionati.
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Vede stu post in InstagramUn post spartutu da Tiger Sugar USA (@tigersugar.usa) u 22 Apr 2019 à 18:15 PDT
U latti di zuccaru marronu hè esattamente cum'è u so nome descrive: una cumminazione di un sciroppu di zuccaru di zuccaru è un latte chì hè irresistibilmente riccu è cremoso. Mentre hè apparsu in parechji buttreghi di tè in tutta a cità ultimamente, u latte di zuccaru marrone hà righjuntu u piccu statutu di l'alimentariu virali prima di u mese quandu a catena taiwanese. Sugar tigre apertu in Queens. A bevanda stella - cù e so strisce di tigre distintive di sciroppu di culore di caramelu chì goccia nantu à i lati - hà i foodies in fila finu à duie ore solu per tastà una tazza (è Instagram, di sicuru). A dumanda hè cusì alta chì a buttrega limita ancu ogni cliente à quattru bevande per compra (sfumature di quella mania proto-alimentare, u Cronut).
Vede stu post in InstagramUn post spartutu da Bar Pa Tea (@barpatea) u 26 di ferraghju 2019 à 10:59 PST
Tiger Sugar ùn hè micca l'unicu locu di tè cù u latte di zuccaru marrone in u menù. di Nolita Bar Pa Tea hà un latti di zuccaru marronu senza cafeina chì hè servitu friddu cù pezzi di ghiacciu rasatu, più un articulu di menu micca cusì secretu: un tè steamy annegatu cuppa cù una spuma di latte di zuccaru marrone.
Per gentile concessione di SpiriteaÀ u novu apertu Spiritea in u East Village, u pruprietariu Dan Zhang amplisce a so versione di u latte di zuccaru marronu cù gelatina di pesche, un topping gummy-like chì hè cunsideratu un alimentu di bellezza in Asia. Al di là di l'aspettu, a ghjente ama ancu u gustu di sta bevanda. A calidez di a salsa di zuccaru marrone appena fatta è a freschezza di i lattichi friddi creanu un sapori unicu, dice Zhang.
Patty LeeAncu un fornitore di tè di bolle di lunga durata Vivu hè ghjuntu in u ghjocu di u latte di zuccaru marronu cù una versione infusa di tè chì hè più extra quant'è vene. Ogni tazza hè finita cù un topping chì ricorda di u ghjacciu fusu è un sprinkling di zuccheru chì riceve u trattamentu crème brûlée davanti à voi cù una torcia di cucina.
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