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Culinaria Vegetarianu Raithas Raithas oi-Anjana NS By Anjana Ns l'8 aprile 2011 Siccomu hè vasant navratri, parechji sò in seguitu un digiunu strettu in u quadru di u festival è per quessa avete bisognu di cunnosce alcune ricette sane chì seranu pienu è rinfriscanu u vostru corpu per l'estate. Oghje ci piacerebbe prisentà una semplice ricetta vasant navratri, a gustosa boondi raita chì va bè cù qualsiasi pastu indianu nordu è indianu sudu allora fighjate a prucedura per fà a deliziosa boondi raita.Ricetta Boondi Raita - Tasty Summer salad For Vasant Navratri
Ingredienti:
1. 1 tazza Boondi
2. 2 cagliate spesse o yogurt
3. 'tsp garam masala
4. 'tsp chili in polvere
5. 'tazza di carota grattata
6. 'tazza di pepino tritata
7. Sale secondu u gustu
8. Coriandru trinciatu
9. 1 tsp di zuccheru (optional)
Preparazione Boondi Raita:
1. In una suppera mischjà tutti l'ingredienti di sopra (eccettu i ligumi è i boondi).
2. Mentre serve serve aghjunghje i boondi sopra a cagliata piccante è guarnite cù verdure. Una savurosa insalata estiva hè pronta à manghjà.
Prufittate di a deliziosa yogurt raita cun rotis caldi o ancu cù Bisi Bele Bath.
