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Quale hè chì ùn ama micca manghjà spuntini cumposti di patate è spezie? Non solu gustanu fora di stu mondu, ma sò ancu più sani cà qualsiasi altri fast food. Duvete avè pruvatu patatine fritte è pepite cumposte da patate. Inoltre, simu sicuru chì duvete avè pruvatu l'alimentu di strada cum'è aloo tikkis ancu. Ma, sicuramente, nunda ùn pò currisponde à u gustu di l'aloo Tikki fattu in casa.
Stà mesi in casa durante a chjusura pò esse noioso è cusì avemu pensatu di sparte a ricetta di aloo Tikki cun voi. Questu vi assicurerà chì avete Tikki igienicu da solu. Pudete avè questu Tikkis cù u vostru chutney, tè preferitu o cum'è piattu d'accompagnamentu in u vostru portu principale. Per sapè cumu si pò Aloo Tikki, scorri l'articulu per leghje di più.
Leghjite puru: Ricetta di Funghi Pepper Fry: Cumu Preparallu In Casa Vostra
Ricetta Aloo Tikki Ricetta Aloo Tikki Tempu di preparazione 10 Minute Tempu di cucina 15M Tempu Totale 25 MinuteRicetta Da: Boldsky
acconciature indiane per a faccia ovale
Tipu di Ricetta: Snacks
Servisce: 6
citazioni divertenti nantu à a mammaIngredienti
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- 4 patate cotte
- 2 tablespoons di cornflour
- 2 cucchiai di menta tritata
- 1 cipolla finamente tritata
- 1-2 chili finamente tritati, finamente tritati
- 1 cucchiaina di pasta di agliu di zenzeru
- ½ cucchiaina di cumin in polvere
- ½ cucchiainu di polvere di amchur
- ¼ cucchiaina di polvere di curcuma
- ½ teaspoon Kashmiri red chili powder
- ½ teaspoon chaat masala
- ½ cucchiaina di sale
- 2 cucchiai di coriandru trinciatu
- Farina di risu per spolverà u Tikki
- 7-8 cucchiai d'oliu per frighje u Tikki
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1. Prima di tuttu, avete bisognu à pressu coce e patate finu à 4 fischietti. Spegni a fiamma è lasciate chì a pentola à pressione liberessi tuttu u vapore.
due. Una volta chì a pentola à pressione si raffredda, sbucciate e patate è macinate le in una grande tazzina.
3. Avà aghjunghjite a polvere di farina di mais cù pepite è cipolle tritate.
Quattru. Avà aghjunghje 1 cucchiainu di pasta di agliu di zenzeru, ½ cucchiainu di chaat masala, ½ cucchiainu di cumin in polvere, ½ cucchiainu di amchur, ¼ cucchiainu di curcuma è ½ cucchiainu di chili in polvere.
5. Dopu questu, aghjunghje a menta tritata è e foglie di coriandru in a purè di patate. 2 cucchiai di menta è 2 cucchiai di coriandru.
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6. Imbulighjate bè è impastate u mischju in una pasta dolce.
7. Pigliate un pocu d'oliu nantu à a manu è ingrassate bè.
8. Avà pigliate piccule porzioni di l'impastu è rotulate in una Tikki di dimensioni sfere.
9. Avà mette u Tikki in a farina di risu è spolveratelu currettamente. Questu hè per assicurà chì u Tikki ùn osserva micca troppu oliu mentre frite.
10. Una volta chì u Tikki hè fattu, pudete avà fritti o prufondi in oliu caldu.
Pimples tips per a pelle grassa
ondeci. Servite caldu cun chutney verde o di pumata. Pudete ancu aduprà questi per preparà Tikki chaat.
- Pudete ancu aduprà breadcrumbs o terra poha per spolverà u Tikki.
- Persone - 6
- kcal - 89 kcal
- Grassa - 3,8 g
- Proteine - 1,4 g
- Carbs - 12,4 g
- Fibra - 1,6 g
Cose da tene à mente
1. Ùn aghjunghjite mai una sola goccia d'acqua mentre impastate a purè di patate cù e spezie, a farina di granu è i chili.
due. Pudete ancu aduprà breadcrumbs o terra poha per spolverà u Tikki.
3. In casu chì vi piace u sapore piccante di u chili verde, pudete aghjunghje più chili verdi.
Quattru. Pudete ancu aghjunghje un pocu di capsicum grated per portà un novu gustu à l'Aloo Tikki.
5. Sempre fritte i Tikkis à fiamma media. Altrimenti ùn puderete micca pudè cucinà u Tikki currettamente.
