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L'incredibili benefici per a salute di i cucumari sò largamente cunnisciuti. Un cetriolu pò offre vantaghji per a salute sia in l'internu sia in l'esternu, in più cuntene vitamine cum'è e vitamine K, C è A, è ancu potassiu è calciu. In listessu modu, i cucumari spremitori vi permetteranu di cunsumà fibre solubili, chì aiutanu i nutrienti à esse megliu assorbiti in tuttu u trattu intestinale.
Un cetriolu include lignani vegetali chì aiutanu à ligà i batteri in u trattu di digestione è ancu cunvertisce in enterolignani. U suchju di cetriolu à beie aiuta à riduce u risicu potenziale di cancheru in e donne, cumpresi i cancri di pulmone, utru è ovariu [1] .
U suchju di cetriolu hè ancu una fonte principale di nutrimentu è hè riccu in Vitamina K. L'omi avianu idealmente avè 3 tazze di suchju di cetriolu per ghjornu mentre una donna duverebbe avè 2.5 tazze in un ghjornu. Una tazza di suchju di cetriolu furnisce nutrizione equivalente à quella furnita da una tazza di verdura. Aiuta ancu à luttà contr'à diverse malatie è riduce ancu u risicu di l'obesità [due] .
Benefici per a Salute di u Succu di Cucumaru
1. Detoxifica u corpu
U suchju di cetriolu hè un mezu ideale per eliminà e tossine di u corpu per via di u so elevatu cuntenutu in acqua. Duvete avè u suchju di cetriolu se si lotta cù i calcoli renali. L'ingaghjamentu regulare di stu suchju pò aiutà à liberà e tossine è à fà u vostru corpu sanu [3] .
2. Impedisce l'osteoporosi
A presenza di minerali cum'è u ramu, u magnesiu è u putassiu ne face un ingrediente essenziale per migliurà a salute di l'osse. Bere regolarmente u suchju di cetriolu pò aiutà à aumentà a densità minerale ossea, evitendu cusì l'iniziu di l'osteoporosi è di altri disordini ossi relativi à l'età [4] .
3. Gestisce i livelli ormonali
Riccu in calciu, u suchju di cetriolu ùn hè micca solu benefiziu per migliurà a vostra forza ossea, ma aiuta ancu à equilibrà i livelli ormonali [5] . Aiuta à prevene u malfunzionamentu di e vostre ghiandole pituitarie è tiroide.
4. Migliora u sistema nervosu
Cum'è sopra menzionatu, u suchju di cetriolu hè pienu di cuntenutu calciu chì funziona cum'è elettrolitu è rinforza u vostru sistema nervosu è a so cumunicazione à i musculi [6] .
5. Impedisce u cancheru
Sicondu studii, i cucurbitacini - i cumposti bio-attivi prisenti in i cucumari pussedenu un putenziale anticanceru. I ingredienti attivi è i lignani in u cucumaru ponu aiutà à prevene l'iniziu di u cancheru [7] .
6. Migliora a visione
A presenza di vitamina A, cù altri antioxidanti aiutanu à prutege a vostra visione. Sicondu u Revista Internaziunale di Ricerca di Farmacia è Farmacologia, u cunsumu regulare di suchju di cetriolu aiuta à ritardà a cataractogenesi o a cataratta [8] .
7. Aiuta a perdita di pesu
Mancu di grassu è di carboidrati, u suchju di cetriolu pò aiutà sè vo circate di perde un pocu di pesu. Hè un bonu modu per perde u pesu assicurendu chì u corpu uttene i nutrienti necessarii [9]
8. Prumove a coagulazione di u sangue
U suchju di cetriolu bere pò aiutà à scatenà a coagulazione in u corpu è accelerà a guarigione di i tessuti danneggiati, per via di a presenza di vitamina K [10] .
Ricetta Sana di Succu di Cetriolu
Ingredienti
- 3 cucumari mediani [ondeci]
- 1 tazza d'acqua, opzionale
- Limone o suchju di lime, facultativu
Indicazioni
- Eliminate a pelle di u cucumu.
- Tagliate è tagliate i cucumari.
- Aghjunghjite i cucumari à u frullatore.
- Imbulighjate per 1-2 minuti per una cunsistenza uniforme.
- Pour i cucumari blended in un tamaru è filtrà.
- Pulsà a fibra di cetriolu o a polpa cun una cucchiaia, spremendu u più suchju pussibule.
- Aghjunghjite acqua, se ne necessariu.
- [1]Kausar, H., Saeed, S., Ahmad, M. M., & Salam, A. (2012). Studii nantu à u sviluppu è a stabilità di stoccaggio di a bevanda funzionale di cetriolu-melone. J. Agric. Ris, 50 (2), 239-248.
- [due]Babajide, J. M., Olaluwoye, A. A., Shittu, T. T., & Adebisi, M. A. (2013). Proprietà fisicochimiche è cumpunenti fito-chimichi di u bevanda di frutti speziati di cetrioli-ananas. Nigerian Food Journal, 31 (1), 40-52.
- [3]Titarmare, A., Dabholkar, P., & Godbole, S. (2009). Analisi batteriologica di succhi di frutta è di verdura freschi venduti in strada in a cità di Nagpur, India. Revista Internet di Sicurezza Alimentare, 11 (2), 1-3.
- [4]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Fonti alimentari di nitrati è nitriti: u cuntestu fisiologicu per i benefici potenziali per a salute. U ghjurnale americanu di nutrimentu clinicu, 90 (1), 1-10.
- [5]Slavin, J. L., è Lloyd, B. (2012). Benefici per a salute di frutti è ligumi. Avanzamenti in nutrimentu, 3 (4), 506-516.
- [6]Majumdar, T. K., Wadikar, D. D., & Bawa, A. S. (2010). Sviluppu, stabilità è accettabilità sensoriale di u mischju di zuccheru-basilicu. Revista Africana di Alimentazione, Agricultura, Nutrizione è Sviluppu, 10 (9).
- [7]Vora, J. D., Rane, L., & Kumar, S. A. (2014). Studi biochimici, antimicrobiani è organolettichi di u cetriolu (Cucumis sativus). Revista Internaziunale di Scienza è Ricerca, 3 (3), 662-664.
- [8]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Influenza di succhi di verdura fresca ricca in antioxidanti nantu à l'amido induce iperglicemia postprandiale in topi. Alimentazione è funzione, 2 (9), 521-528.
- [9]Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R. P., Huang, J., Ly, A., ... & Li, Z. (2017). Benefiziu per a salute di una dieta basata in suchju di verdura / frutta: Rolu di u microbioma. Rapporti Scientifici, 7 (1), 2167.
- [10]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Influenza di succhi di verdura fresca ricca in antioxidanti nantu à l'amido induce iperglicemia postprandiale in topi. Alimentazione è funzione, 2 (9), 521-528.
- [ondeci]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Valutazione di i benefici potenziali di i cetrioli per una migliore salute è cura di a pelle. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.