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Longan hè un deliziosu fruttu tropicale ampiamente trovu in Cina, Taiwan, Vietnam è Tailanda. Pussede pruprietà antiinfiammatorie, antioxidanti, antivirali è antibatteriche chì contribuiscenu à parechji di i benefici per a salute di u fruttu longan.
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Cosa hè u Fruttu Longan?
Longan hè un fruttu tropicale commestibile di l'arburu longan (Dimocarpus longan). L'arburu longan hè un membru di a famiglia di u soapberry (Sapindaceae), chì appartenenu ancu altri frutti cum'è litchi, rambutan, guarana, ackee, korlan, genip, pitomba [1] .
U fruttu Longan hè un picculu fruttu di carne bianca è tondulu cù a pelle giallu-bruna chì cresce in ammassi appesi. U fruttu hà un gustu dolci è suchjosu è cumuni similitudini cù u fruttu di litchi. U fruttu Longan hà una dolcezza più secca è un sapore muscu, mentre chì i litchi sò più succosi, aromatichi è anu una dolcezza un pocu più acida.
U fruttu Longan hè ancu chjamatu fruttu d'ochju di drago perchè hà carne bianca cù una piccula semente marrone à mezu. Quandu u fruttu matura, u stratu esterno di a pelle si forma in una cunchiglia indurita chì pò esse facilmente sbuchjata mentre si manghja. Prima di manghjà u fruttu, a semente deve esse rimossa.
I sementi di u fruttu guadagnanu avà pupularità cum'è alimentu salutariu perchè cuntene l'acidu gallicu (GA) è l'acidu ellagicu (EA), chì sò cumposti fenolici derivati da e piante [1] [due] .
U fruttu Longan hè manghjatu in forma fresca, secca è in scatula. U fruttu hè ancu adupratu à scopi medicinali hè statu adupratu in medicina tradiziunale in Asia, grazia à u so valore nutrizionale.
Valore Nutrizionale Di Frutta Longan
100 g di frutti longan cuntenenu 82,75 g acqua, energia 60 kcal è cuntene ancu:
• 1,31 g di proteina
• 0,1 g di grassu
• 15,14 g carbuidrati
• 1,1 g di fibra
• 1 mg di calciu
• 0,13 mg di ferru
• 10 mg di magnesiu
• 21 mg di fosforu
• 266 mg di potassiu
• 0,05 mg di zincu
• 0,169 mg di ramu
• 0,052 mg di manganese
• 84 mg di vitamina C
• 0,031 mg tiamina
• 0,14 mg riboflavina
• 0,3 mg niacina
Scupremu i benefici per a salute di i frutti longan.
Benefici per a Salute di u Fruttu Longan
1. Aumenta l'immunità
U fruttu Longan hè una bona surghjente di vitamina C, un antioxidante solubile in acqua chì ghjoca un rolu maiò in u rinfurzamentu di l'immunità è in a prutezzione di e malatie. A vitamina C hà a putente capacità di aiutà à prutege u corpu da l'effetti dannosi di i radicali liberi [3] .
2. Prutegge contra e malatie croniche
U fruttu Longan hè riccu in antioxidanti, chì aiutanu à luttà contr'à i radicali liberi in u vostru corpu chì danneghjanu e cellule di u corpu è portanu à malatie croniche. U cunsumu fruttu longan pò aiutà à prevene i danni cellulari è à calà u risicu di sviluppà malatie croniche [4] [5] .
3. Migliora a digestione
Sia i frutti longan freschi sia secchi anu fibra. A Fibra aiuta i sgabelli in massa è aiuta in u muvimentu intestinale adeguatu. Aiuta ancu à migliurà i batteri intestinali, mantenendu cusì u vostru sistema digestivu in bona salute. U cunsumu di fibra impedisce ancu altri prublemi digestivi, cum'è stinzia, diarrea, mal di stomacu, gonfiore è crampi [6] .
4. Abbassa l'infiammazione
U stratu esterno, a polpa è e sementi di u fruttu longan pussedenu proprietà antiossidanti è antiinfiammatorie chì aiutanu à guarì e ferite è à calà l'infiammazione. Un studiu di ricerca 2012 publicatu in u Medicina Complementaria è Alternativa Basata in Evidenza hà trovu chì u pericarpu (stratu esterno), a polpa è e sementi cuntenenu àcitu gallicu, epicatechina è acidu ellagicu, chì inibiscenu a produzzione di chimichi proinflamatori cum'è l'ossidu nitricu, l'istamine, e prostaglandine è u fattore di necrosi tissutale (TNF) in u vostru corpu [7] .
5. Pò trattà l'insomnia
In a medicina tradiziunale chinesa, u fruttu longan hè statu adupratu per trattà l'insonnia [8] . Un studiu di u 2014 publicatu in a Neurofarmacologia attuale hà dimustratu chì i frutti longan ponu aumentà a frequenza di u sonnu è a durata di u sonnu quandu si usanu in combinazione cù derivati ipnotici [9] .
6. Migliora a funzione di memoria
U fruttu Longan pò aiutà à sustene a funzione cugnitiva è a memoria. Un studiu annantu à l'animali hà mostratu chì u fruttu longan pò arricchisce l'apprendimentu è a memoria aumentendu a percentuale di sopravvivenza neuronale immatura [10] .
7. Aumenta a libido
In a medicina tradiziunale cinese, i frutti longan sò stati aduprati per aumentà a voglia sessuale sia in l'omi sia in e donne. Parechji studii di ricerca anu signalatu chì u fruttu longan hè cunsideratu cum'è un afrodisiacu chì pò aiutà à aumentà a libido [ondeci] [12] .
8. Puderà allevà l'ansietà
L'ansietà hè un disordine di salute mentale caratterizatu da sentimenti di preoccupazione o paura chì sò abbastanza forti da impedisce l'attività quotidiana di unu. Studi nutati anu dimustratu chì u fruttu longan pò aiutà à trattà l'ansietà [13] . In a medicina tradiziunale chinesa, u tè longan hè cunsumatu per aiutà à riduce l'ansietà.
9. Pò aiutà a perdita di pesu
U cunsumu fruttu longan pò aiutà in modu efficace à perdere pesu per u so cuntenutu caluricu bassu. Un studiu di u 2019 publicatu in u Journal of Medicinal Plants Studies hà mostratu chì u fruttu longan pò aiutà à suppressione l'appetitu è à prumove a perdita di pesu [14] .
10. Regula a pressione di sangue
A presenza di putassiu in i frutti longan pò aiutà à regulà a pressione sanguigna. U potassiu funziona allentendu a tensione in i muri di i vini sanguini, chì aiutanu ancu di più à calà a pressione sanguigna [quindici] .
11. Pò prevene l'anemia
In a medicina tradiziunale chinesa, l'estratti longan sò aduprati per curà l'anemia per via di a presenza di ferru. Cum'è u fruttu longan hà tracce di ferru, pò aiutà à stimulà a produzzione di globuli rossi è aumentà a circolazione sanguigna.
12. Pò gestisce u cancheru
A presenza di cumposti polifenoli in frutti longan pò aiutà à prevene u sviluppu di u cancheru. Studii nutati anu dimustratu chì i cumposti polifenoli anu manifestatu attività anti-cancru chì ponu aiutà à prevene a crescita di e cellule cancerose [16] [17] .
13. Migliora a salute di a pelle
U fruttu Longan hè riccu in antioxidanti chì aiutanu à furnisce una pelle luminosa ghjovana. Contene una bona quantità di vitamina C, chì hè efficace per riduce i danni ossidativi à a pelle è prumove a furmazione di collagene [18] [19] .
Modi Di Manghjà Frutta Longan
- A polpa di u fruttu longan pò esse aduprata per fà sorbetti, suchji è frullati di frutti
- Aduprate frutti longan per fà pudding, marmellate è gelatine.
- Aghjunghjite frutti longan à e vostre insalate di frutti.
- Aghjunghjite frutti longan à tisane è cocktail.
- Aduprate frutti longan in e vostre zuppe, stufati è marinate.
Ricetta di Frutta Longan
Tè Longan [venti]
Ingredienti:
- Una tazza d'acqua
- Foglie di tè neru o verde o saccu di tè
- 4 longan seccu
Mètudu:
- Aghjunghjite u tè in un tè. Pour acqua calda.
- Lasciate ripide 2-3 minuti.
- Pone u fruttu longan in a vostra tazza di tè.
- Strain the tea hot in your cup over the longan fruit.
- Lasciate ripide per 1-2 minuti.
- Sip warm and enjoy.
Ref image: foodiebaker