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U caffè turmericu hà riesciutu di recente à scavà spaziu per sè trà altre ricette di caffè di tendenza cum'è caffè dalgona, caffè broccolinu o caffè ghiacciatu. Sta nova forma di caffè cuntene i vantaghji sia di a curcumina sia di a caffeina è hè ancu famosa cù u nome Golden Latte.
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A curcuma hè una spezia cumuna aduprata in cucine indiane dapoi 4000 anni, mentre chì u caffè hè u megliu bevande dapoi u 15u seculu. A cumbinazione sia di curcuma è di caffè cum'è caffè di curcuma hà guadagnatu popolarità per via di a so cumbinazione unica è di sorprendenti benefici per a salute.
Questu articulu vi parlerà di i benefici per a salute di u caffè curcuma. Fighjate.
1. Pò riduce u stress ossidativu
A curcuma cuntene un curcuminoide principale chjamatu curcumina è più di 100 cumpunenti vitali cù forti prupietà antioxidanti. D'altra parte, u caffè hè ancu cunnisciutu per avè una putente capacità antioxidante. Inseme, ponu aiutà à riduce u stress ossidativu riducendu i radicali liberi in u corpu è prevene malatie cunnesse cum'è diabete è cancer.
2. Pò riduce u pesu
A curcuma hà un effettu di calata di l'IMC per via di a presenza di polifenoli bioattivi. U caffè sustene ancu a riduzzione di u pesu supprimendu a leptina, un ormone di segnalazione cellulare chì aiuta à regulà l'appetitu. U caffè curcuma pò esse a migliore bevanda per a perdita di pesu per e persone di tutte l'età. [1]
3. Pò cumbatte l'infiammazione
Sia a curcumina è a caffeina sò cumposti antiinfiammatori chì ponu aiutà à riduce l'infiammazione citochine in u corpu è prevene e condizioni infiammatorie croniche cum'è l'artrite è a diabete. E metilxantine è l'acidu caffeicu in caffè aiutanu ancu à riduce i biomarcatori infiammatori. [due]
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4. Pò aiutà à a digestione
A curcumina in curcuma hè megliu assorbita in presenza di fosfolipidi, chì hè un tipu di grassu chì si trova in u latte è in altri prudutti alimentari cum'è ova è carne. [3] U caffè turmericu fattu cù u latte pò aiutà à migliurà a digestione da curcumina-fitosomu o assorbimentu di curcumina in presenza di latte. U caffè aiuta ancu à mantene l'assi cerebrale-intestinale è mantene u sistema digestivu sanu.
5. Pò energizà u vostru corpu
A curcuma cun un colpu di espresso pò esse un rinforzatore energeticu efficiente. Curcumin hà una capacità anti-fatiga è di migliurà a resistenza mentre a caffeina in caffè aiuta à bluccà a regulazione di l'adenosina, un neurotrasmettitore chì aiuta cù u sonnu. Inseme, cum'è latte di caffè curcuma, ponu aiutà à energizà u corpu è aumentà l'energia.
6. Pò sustene i musculi
Sia a curcuma sia u caffè anu un grande effettu nantu à a stimolazione di a rigenerazione musculare, prevenendu a perdita di musculi è diminuendu u declinu musculare legatu à l'età. U caffè curcuma pò esse a migliore bevanda per sustene i musculi è mantene a so forza è a so resistenza. [4]
7. Pò riduce u colesterolu
A curcuma è u caffè anu tramindui pruprietà di riduzzione di u colesterolu è ponu aiutà à riduce i livelli di LDL è trigliceridi in u corpu. U cunsumu di caffè turmericu pò aiutà à riduce i livelli di colesterolu è à diminuisce u risicu di obesità è di colpu.
8. Pò migliurà a funzione pulmonare
A curcumina hà un rolu prutettore in a prevenzione di i pulmoni contr'à e malatie cum'è a malatia pulmonaria ostruttiva è a ferita pulmonare acuta per via di a so attività antiinflamatoria. U caffè hà ancu un effettu pusitivu nantu à e funzioni pulmonari. Inseme, ponu esse benefiziali per i pulmoni.
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9. Pò prevene prublemi di salute mentale
L'assunzione di caffè hè ligata à sintomi menu depressivi è à un risicu più bassu di suicidi. A curcumina hè ancu una spezia potenziale per riversà l'ansietà è a depressione in e persone. Dunque, u caffè curcuma pò esse una bevanda efficace per prevene prublemi di salute mentale. Pò dinò aiutà à calmà a mente aumentendu i livelli di dopamina è serotonina. [5]
10. Pò prevene u sindrome premenstruale
U sindrome premenstruale hè un prublema cumunu in e donne chì porta à una cumbinazione di disturbi fisichi, emotivi è psiculogichi. I cumposti bioattivi in curcuma è caffè ponu aiutà à alleviare questi sintomi per i so effetti antiinflamatori è neurologichi.
11. Pò prevene l'Alzheimer
A curcumina diminuisce e placche beta-amiloide, ritarda a degradazione di i neuroni è diminuisce a furmazione di microglia, tuttu ciò chì porta à l'Alzheimer. D’altronde, un studiu hà dimustratu chì 3-4 tazze di caffè à ghjornu à mezu età pò fà calà u risicu di Alzheimer di 65% in a vita più tardi. Dunque, u caffè curcuma pò esse una bevanda potenziale per prevene u risicu di Alzheimer.
12. Pò aumentà l'immunità
Sia a curcuma sia u caffè sò un immunomodulatore chì pò aiutà à aumentà u sistema immunitariu da i so cumposti fenolici cù effetti antiinflamatori. Bei caffè curcuma in una quantità moderata chì un altu cunsumu di caffeina pò causà effetti avversi per via di a so attività di suppressione immune. [6]
Cume Preparà u Caffè Curcuma?
Ingredienti
- Mezza cucchiaina di polvere di curcuma
- Caffè cum'è caffè espresso o caffè in polvere
- Un quartu di cucchiaina di polvere di zenzero o zenzero schiacciatu
- Un quartu di cucchiaina di cannella in polvere
- Un pizzicu di pepe neru
- Estratto di vaniglia (opzionale)
- Una tazza di latte di coccu o latte
Mètudu 1
- Pour tutti l'ingredienti, eccettu per l'espresso, in un frullatore è mischjà finu à chì sia liscia.
- Aghjunghjite un espresso infusatu è torna mischjà per pochi secondi.
- Pour l'ingredienti in una padedda è mette nantu à a fiamma.
- Stir for some minutes to form a foam foam.
- Pour in una tazza di caffè è serve calore.
Mètudu 2
- Imbulighjate tutti l'ingredienti in una suppera, eccettu per l'espresso è trasfiriu in un contenitore di vetru.
- Preparate un caffè è aghjunghjite a mezza cucharadita di u mischju è serve calore.
