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Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituali È Significanza Di Stu Festivale -
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Navratri hè un festival indù chì accade in realtà quattru volte in un annu. Ma solu dui d'elli - Chaitra Navratri è Sharad Navratri - sò celebrati largamente in tuttu u paese. Durante Chaitra Navratri a ghjente dighjuneghja è seguita certe regule alimentarie.
Chaitra Navratri hè celebrata in u mese di Chaitra (marzu è aprile), mentre Sharad Navratri hè celebrata in u mese di autunnu (da uttrovi à nuvembre) cun pienu zelu.
Chaitra Navratri marca a transizione da a primavera à l'estate, è Sharad Navratri marca u principiu di l'invernu.
Durante Chaitra Navratri, e persone si preparanu veloci è deliziosi cum'è sabudana vada, sabudana khichdi, singhade ka halwa, ecc.
Durante questu tempu, a vostra immunità tende ancu à calà è u vostru corpu diventa più propensu à a malattia. Seguendu una dieta pulita mentre u dighjunu si furtificherà da l'internu.
Leghjite puru per cunnosce e regule di l'alimentu Chaitra Navratri mentre dighjunate.
1. Farine È Cereali
Durante u digiunu Chaitra Navratri, ùn pudete micca cunsumà granu cum'è u granu è u risu. Pudete manghjà altre alternative cum'è a farina di granu saracinu, è a farina di castagna d'acqua. Pudete ancu avè farina amarantu. Invece di risu, pudete cunsumà migliu di curretta, chì hè adupratu per fà khichdi, dhoklas o kheer.
2. Spezie È Erbe
Mentre site à Navratri in furia, avete bisognu di astene da aduprà u sale normale. Invece andate per u sale di petra, chì hè un sale assai cristallinu chì hè fattu da evaporazione di l'acqua di mare è ùn cuntene quantità elevate di sodiu.
Pudete aduprà spezie cum'è cannella, chiodi di garofano, cardamomu verde, cumin in polvere, polvere di pepe neru, ecc.
3. I frutti
Durante u dighjunu, si pò cunsumà tutti i generi di frutti freschi è frutti secchi. Questu hè u mumentu megliu per gode di i frutti di stagione cum'è manghi, anguria, mele è melone. Per tutti i nove ghjorni durante Navratri, alcune persone manghjanu solu frutti è latte.
4. Verdura
Alcuni si rivolgenu à una dieta vegetariana per questi nove ghjorni. I vegetali cum'è a patata, a patata dolce, l'igname, i limoni, a zucca cruda è a zucca matura anu datu più preferenze. Pudete ancu cunsumà spinach, tomate, zucca in buttiglia, cetriolu è carotta.
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5. Prudutti Latti
U cunsumu di latte è altri prudutti caseri cum'è a cagliata è u paneer ponu esse manghjatu durante u dighjunu. U burru biancu, u ghee, u malai è altri preparati di latte ponu ancu esse cunsumati. U Babeurre è i lassi sò grandi bevande da manghjà durante Navratri.
6. Oliu di Cucina
Durante u dighjunu, evite a cucina in oliu raffinatu o in olii à base di sementi. Olii raffinati cum'è l'oliu vegetale, l'oliu di canola, l'oliu di girasole, etc., ùn devenu micca esse cunsumati. Invece, coccia u vostru cibu in desi ghee o oliu d'arachide.
7. Altre Opzioni Alimentarii
Pudete pruvà includendu altre opzioni alimentari cum'è makhanas, noci di coccu, preparati di latte di coccu, chutney di tamarinde, arachidi è semi di melone.
Lista d'Alimenti Da Evità Durante Chaitra Navratri
- Preparate alimenti senza cipolla o agliu.
- Mantene luntanu da legumi è lenticchie.
- Evitate strettamente l'alimenti non vegetariani cum'è ova, pollu, muntone, agnellu, manzo
- Evite l'alcol, e bevande gassate è u fumu.
- Evite micca a farina di granu, a farina universale, a farina di risu, a farina di grammi è a semolina.
- A curcuma, a senape, i semi di fienu grecu è u garam masala ùn sò ancu permessi di avè durante u digiunu.
Sparte st'articulu!
Se ti piace à leghje st'articulu, ùn vi scurdate di sparte lu.
