Tambittu Recipe | How To Make Arrustiti Gram Dal Laddu | Ricetta Hurigadale Tambittu

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I festivali è a nostra passione per i dolci vanu inseme, postu chì noi indiani ùn pudemu mai avè abbastanza di manghjusculi dolci, ch'ellu si tratti di qualsiasi forma o dimensione. Dunque, per questu festival Ugadi, spartemu a nostra ricetta di u festival preferita Sweet Tambittu, chì hè assai vicinu à u nostru core cum'è una ricetta autentica di dessert di Karnataka. Sti pallini molli è masticati cumposti di gram dal arrustitu, carchi di a dolce dolcezza di u jaggery è di a nucenza di l'arachidi, laccate cù l'aromu di ghee è di cardamomu vi cunvince in u primu morsu stessu.

Ancu se un pocu più seccu cum'è un laddu, hurigadale tambittu compensa per e so texture per u so gustu è quantu hè faciule di esse preparatu in casa. In più di questu, tambittu hè rinumatu per esse una riparazione di dessert à pocu calorie è si sincronizerà perfettamente cù u vostru schema di dieta dinò.

Dunque, in sta stagione di e feste, pruvate sta ricetta sana di gram dal laddu arrustita, altrimente Tambittu, cù e nostre simplici ma dettagliate descrizzioni pitturale passo-à-passu o simpricimenti fate un ochju à a video per fà stu dolce piattu à u pudè. Ùn vi scurdate di dì ci cumu si pò fà.

Ricetta Da: Kavya

vestitu per e donne curtite

Tipu di Ricetta: Dessert

Servisce: 5-6

• 1. Farina di Rice - ½ tazza

  2. Chana Dal - ½ tazza

  
  
  

  3. Coconuts (seccu + rossu) - ½ tazza

  4. Arachidi - ½ tazza

  5. Jaggery - 3 / 4th cup

  6. Frutti Secchi (anacardi + uva passa) - 8-10 (spezzatu in pezzi)

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  7. Ghee - ½ tazza

  8. Acqua - 1/4 tazza

  9. Cardamomu - 4

• 1. Pigliate una padedda è ghee à questu.

  2. Aghjunghjite anacardi è uva passa è fritte finu à chì u culore diventi marrone doratu.

  3. Arrustite u chana dal, noce macinatu, noci di coccu è rimesculatelu bè.

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  4. Fritti li per 1-2 minuti è aghjunghje in un vasettu di mischju.

  5. Grind tutti l'ingredienti fritti à una polvere grossa.

  6. Pigliate una padedda è aghjunghjite jaggery è acqua.

  7. Aspittate finu à chì u jaggery si dissolvi cumpletamente è stirate finu à ottene una consistenza di 1 stringa.

  8. Aghjunghjite a polvere grezza è u ghee à u sciroppu è mescolate bè.

  9. Aghjunghje frutti secchi è mischjà tuttu inseme.

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  10. Trasferitelu in un piattu è lasciate rinfriscà per qualchì minutu.

  11. Trascinate in piccule palle o qualsiasi forma chì vulete serve in.

• 1. Ùn aghjunghjite micca troppu di farina di risu, perchè ferà u laddus turnu seccu è si romperà facilmente. 2. Ùn arrustite micca l'arachide troppu longu, perchè li toglie i sapori.

• Porzione - 1 pezzu
• Calorie - 102 cal
• Grassi - 5,8 g
• Proteine ​​- 1,9 g
• Glucidati - 10,6 g
• Fibra - 0,5 g

PASSU A PASSU - CUMU FÀ U TAMBITTU

1. Pigliate una padedda è ghee à questu.

2. Aghjunghjite anacardi è uva passa è fritte finu à chì u culore diventi marrone doratu.

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3. Arrustite u chana dal, noce macinatu, noci di coccu è rimesculatelu bè.

4. Fritti li per 1-2 minuti è aghjunghje in un vasettu di mischju.

5. Grind tutti l'ingredienti fritti à una polvere grossa.

6. Pigliate una padedda è aghjunghjite jaggery è acqua.

7. Aspittate finu à chì u jaggery si dissolvi cumpletamente è stirate finu à ottene una consistenza di 1 stringa.

8. Aghjunghjite a polvere grezza è u ghee à u sciroppu è mescolate bè.

9. Aghjunghje frutti secchi è mischjà tuttu inseme.

10. Trasferitelu in un piattu è lasciate rinfriscà per qualchì minutu.

11. Trascinate in piccule palle o qualsiasi forma chì vulete serve in.

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