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Una dolce dolce dopu cena hè sempre benvenuta. È se hè crema di caramelu, allora nunda di simile. A maiò parte di u tempu, simu tutalmente travagliati nantu à e calorie è ùn godemu micca i dessert più quantu duvemu. Inoltre, hè difficiule di fà dolci soprattuttu quandu site una coppia di travagliu cù un calendariu di travagliu strettu. Ma cù un pocu di sforzu in più pudete fà sta crema di caramelu senza ova in casa è dà à a vostra famiglia una felice sorpresa dopu cena.
A crema di caramelu hè una ricetta di dessert assai pupulare in u mondu sanu. Questa ricetta di pudding hè faciule da fà è hè un dessert ideale da manghjà dopu à manghjà. Un aromaticu dolce à a vaniglia hè adupratu in sta ricetta di pudding.
A crema di caramelu hè preparata aduprendu uovo in e versioni normali. Ma oghje vi daremu una ricetta chì ùn cuntene micca ovu. Dunque, i vegetariani ponu ancu fà stu dessert in casa è gode di u so massimu.
Dunque, femu un sguardu veloce à sta ricetta senza crema senza uglu di caramelu è dalli un colpu sta sera.
Servisce: 3
Tempu di preparazione: 10 minuti
Tempu di cucina: 30 minuti
Tuttu u vostru bisognu
- Latte- 2 & frac12 tazze
- Poudre di custard- 3tsp
- Sugar- & frac14 cup
- Essenza di vaniglia- & frac12 tsp
- Zucchero- 2 cucchiai (per caramelizà)
Prucedura
1. In un muffa di pudding, aghjunghjite u zuccheru per caramellisà cun un cucchiainu d'acqua è continuate a coce finu à diventà marrone. Sparse lu in tuttu u muffa, girendu u muffu per sparghje u zuccheru caramellatu uniformemente.
2. U zuccheru indurisce in 10 minuti.
3. Mantene da parte una mezza tazza di latte. Imbulighjate a polvere di crema in stu latte fretu.
4. Fate bollire u latte restante cun & frac14 tazza di zuccheru. Quandu u latte cumencia à bollire, aghjustate a crema è cuntinuate a coce finu à ch'ella sia liscia. Assicuratevi chì ùn ci sò micca grumi.
5. Aghjunghjite l'essenza di vaniglia. Imbulighjate bè. Pour questu mischju nantu à u moldu preparatu.
6. Refrigera finu à chì si mette.
7. Prima di serve, allentate i lati cun un cultellu affilatu è inverte nantu à un piattu.
E creme di caramelu senza uglu sò pronte per esse servite. Prufittate di sta dolce dolce speciale refrigerata.
Valore Nutrizionale
A crema di caramelu ùn si pò chjamà una ricetta sana. Tuttavia se vulete, pudete aduprà supplementu di zuccheru per preparà u listessu per taglià e calorie.
