Buccia d'Arancia: Benefici per a Salute, Rischi & Cume Cunsumà

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Quandu manghjemu una arancia, scartemu sempre a buccia pensendu chì ùn ghjova à nunda. Ma in realtà, a buccia d'aranciu hè preziosa quant'è u fruttu suchjosu. A buccia d'aranciu hè cunnisciuta per avè assai benefici per a salute chì và da scansà l'infiammazione à abbassà u risicu di varie malatie.

A buccia d'arancia o qualsiasi altra buccia d'agrumi cuntene vari fitoquimici chì prevenenu e malatie, riparanu i danni à l'ADN, eliminanu i carcinogeni da u corpu frà altri ^[1] .

Valore Nutrizionale Di Buccia D'arancia

100 g di buccia d'arancia cruda cuntene 72,50 g acqua, energia 97 kcal è cuntene ancu

• 1,50 g di proteina
• 0,20 g di grassu
• 25 g carbohydrate
• 10,6 g di fibra
• 161 mg di calciu
• 0,80 mg di ferru
• 22 mg di magnesiu
• 21 mg di fosforu
• 212 mg di potassiu
• 3 mg di sodiu
• 0,25 mg di zincu
• 136,0 mg di vitamina C
• 0.120 mg tiamina
• 0,090 mg di riboflavina
• 0,900 mg niacina
• 0,176 mg di vitamina B6
• 30 mcg folatu
• 420 IU vitamina A
• 0,25 mg di vitamina E

Benefici per a salute di a buccia d'arancia

1. Impedisce u cancheru

I ricercatori anu trovu chì e bucce d'agrumi anu pruprietà anticancerose. Polymethoxyflavones (PMF), un tipu di flavonoide truvatu in scorze d'agrumi, inibisce a crescita è luttà contr'à e cellule cancerose. Funziona prevenendu a carcinogenesi da a diffusione in altri organi è riduce a capacità di e cellule tumorali di spostassi attraversu u sistema circulatoriu ^[due] .

2. Supporta a salute di u core

I scorci d'aranciu sò ricchi di esperidina, un flavonoide chì aiuta à mantene u colesterolu è a pressione sanguigna ^[3] . Inoltre, i polimetossiflavoni (PMF) in bucce d'aranciu anu un potente effettu di abbassamentu di u colesterolu.

3. Elimina l'inflamazioni

L'infiammazione cronica hè a causa radice di varie malatie cum'è malatie cardiache, cancru, diabete è malattia d'Alzheimer. Si dice chì i flavonoidi di e bucce d'aranciu cuntenenu proprietà antiinflamatorie chì ponu aiutà à tene à l'infiammazione à badia ^[4] .

4. Impedisce l'ulcere gastriche

Bere alcolu in eccessu è fumà porta à ulcere gastriche è un studiu mostra chì l'estratto di buccia d'agrumi pò riduce efficacemente l'ulcere gastriche in ratti ^[5] . L'esperidina, truvata in e bucce di mandarina è d'aranciu dolce, hè cunnisciuta per avè attività antiulcerose.

5. Aiuti à trattà a diabetes

E bucce d'aranciu sò una bona fonte di fibre dietetiche chì sò cunnisciute per regulà i livelli di zuccheru in sangue. Un studiu publicatu in u Journal Natural Product Research mostra chì, l'estratto di buccia d'arancia pò aiutà in u trattamentu di a nefropatia diabetica ^[6] .

6. Prumove a digestione

Un studiu publicatu in u Journal Food Chemistry hà trovu chì, l'estratto di buccia d'agrumi seccu pò esse adupratu per trattà una varietà di disordini digestivi. Hè per via di u fattu chì a buccia d'agrumi pussede proprietà antioxidanti è antiinflamatorie. ^[7] .

7. Prutegge i denti

Un studiu publicatu in u Journal of Clinical and Experimental Dentistry hà truvatu chì, l'estratti di buccia d'aranciu hè stata trovata efficace contr'à i patogeni di a carie dentale per via di e so proprietà antibatteriche è antimicrobiche. ^[8] .

8. Arricchisce a pelle

E bucce d'agrumi pussedenu proprietà anti-invecchiamento è antiossidanti chì funzionanu efficacemente contr'à i batteri chì causanu acne ^[9] . Un altru studiu hà dimustratu chì a buccia d'aranciu cuntene un flavonoide chjamatu nobiletin chì aiuta à riduce a produzzione di sebum è impedisce l'accumulazione di oliu è di sporcizia in i pori di a pelle ^[10] . Pudete pruvà queste maschere facciali di buccia d'aranciu per l'acne.

Effetti secundarii di a buccia d'aranciu

Se soffre di malatie cardiache, evitate di aduprà estrattu di buccia d'arancia perchè cuntene sinefrina chì hè legata à ritmu irregulare di u core, svenimentu, palpitazione cardiaca è dolore toracicu. Un altru effettu secundariu potenziale hè chì puderia causà debolezza o paralisi da un latu di u corpu.

Pò ancu causà colite ischemica, una malattia gastrointestinale è mal di testa per via di u cuntenutu di sinefrina.

Cumu cunsumà bucce d'arancia

• Tagliate bucce d'aranciu in piccule strisce è aghjustate à a vostra insalata.
• A scorza di buccia pò esse usata per fà torte, muffin, è pò ancu esse aghjuntu à u yogurt, a farina d'avena è e frittelle per arricchisce u gustu.
• Aghjunghjite bucce d'aranciu à i vostri frullati per aghjunghje qualchì nutriente in più è fibra.

Ricetta di Tè à Buccia d'Arancia

Ingredienti:

• 1 cucchiaina di bucce d'arancia macinate o macinate
• Una tazza d'acqua

Mètudu:

• Pour una tazza d'acqua in una padedda, aghjunghjite a buccia d'arancia tritata o macinata.
• Bollite è spegne a fiamma.
• Lasciate ripende 10 minuti.
• Fate l'acqua in a vostra tazza è u to tè à buccia d'aranciu hè prontu!

Arricurdatevi, a prossima volta chì manghjate un aranciu ùn tirate micca a so buccia.

1. [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). A buccia di agrumi cum'è una fonte d'ingredientu funzionale: una rivista. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 17 (4), 351-358.
2. [due]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Attività anticancerose di polimetossiflavoni di buccia d'agrumi in relazione à l'angiogenesi è altri. Ricerca BiMed internaziunale, 2014.
3. [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Effettu di e bucce di dui agrumi nantu à a funzione di l'endoteliu in l'adulescenti cun eccessu di pesu: Un prucessu randomizatu triplu mascheratu.Rivista di ricerca in scienze mediche: u ghjurnale ufficiale di l'Università di Scienze Mediche Isfahan, 20 (8), 721-726.
4. [4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Effetti anti-infiammatori di estratti di buccia d'arancia caratterizati arricchiti cù polimetossiflavoni bioattivi. Scienza di l'alimentu è Benessere Umanu, 3 (1), 26-35.
5. [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Effetti protettivi di l'aranciu (Citrus sinensis L.) strattu acquoso è di l'esperidina annantu à u stress ossidativu è l'ulcera peptica indotti da l'alcol in u topu. Lipidi in salute è malatie, 16 (1), 152.
6. [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Migliuramentu di a nefropatia diabetica per estrattu di buccia d'arancia in topi. Ricerca di prudutti naturali, 28 (23), 2178-2181.
7. [7]Chen, X. M., Tait, A. R., & Kitts, D. D. (2017). Composizione flavonoide di buccia d'arancia è a so associazione cù attività antiossidanti è antiinfiammatorie. Chimica alimentaria, 218, 15-21.
8. [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D., ... Devang-Divakar, D. (2016). Effetti antimicrobici di Citrus sinensis peel extracts against dental caries bacteria: An in vitro study.Journal of clinic and experimental dentistry, 8 (1), e71-e77.
9. [9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Valutazione di u Potenziale Anti-Invechjante di a Pelle di Citrus reticulata Blanco Peel.Ricerca in Farmacognosia, 8 (3), 160-168.
10. [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). Un polimetossi flavonoide di agrumi, a nobiletin inibisce a produzzione di sebum è a proliferazione di sebociti, è aumenta l'escrezione di sebum in i cricci. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.

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