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Ricetta Mutton Korma: Fate Jahangiri Mutton Korma à l'occasione di Eid. Eid ricetta | BoldskyMutton korma! Ci piace chjamà sta ricetta un mini festival in bocca piuttostu! Mutorm korma hè rinumatu per esse una ricetta cremosa è deliziosa di muntone, arricchita da sapori riali è lacata da u megliu di spezie indiane. Ma cumu pudemu fà se ùn vulemu micca centu passi per cunfondeci? Semplici! Fighjate u nostru cortu video è amparate à fà lu in pochi passi ma u gustu reale stà intattu, benintesa!
A korma di muntone hè cunnisciuta per esse una ricetta Mughlai, chì pò esse vista in una di e famiglie di Hyderabad o Lucknow in tempu di un grande festival. Una ricetta chì sopravvive più di cinque centinaia d'anni, passa per assai cambiamenti. Dunque, mentre viaghjavamu attraversu u paese, avemu vistu una serie di belle interpretazioni di a stessa ricetta. Tuttavia, avemu simplificatu un pocu u prucessu è l'hà resu assai più faciule per a comodità di i nostri lettori.
Alcuni consigli rapidi prima di saltà in u prucessu intricatu di fà sta ricetta in bocca shahi mutton korma cume u muntone hà bisognu di un certu tempu per esse cucinatu currettamente, attenti à a fiamma di u fornu. Durante a cottura di e spezie o a pressione cucinendu u muntone in a prima metà, pudete richiede una fiamma alta, ma mentre cotte u muntone cù a crema è tutte e spezie si mischianu à a fine, assicuratevi chì a fiamma sia media à bassa per uttene a struttura delicata. di i pezzi di muntone.
Allora, cumu facemu questu facilmente? Avviate a procedura in a pentola a pressione stessa. Saltate tutte e spezie essenziali cù e cipolle prima. Aggiungi muntone, cagliata è mischjà tuttu bè. Pressione coce i pezzi di muntone finu à ch'elli diventanu teneri. Aghjunghjite tutti l'altri ingredienti essenziali, cumprese a crema, è lasciate coce lentamente finu à chì i pezzi di muntone sò cucinati uniformemente cù u megliu di spezie. Guarnite cù foglie di coriandre è peperoncini verdi è serve stu bellu piattu di muntone korma cù u più amore è cura!
vantaghji di l'applicazione di bicarbonate di soda nantu à a faccia
Per vede a prucedura dettagliata di sta ricetta, fighjate prestu u video di a ricetta o simpricamente passate per e nostre istruzzioni pittoriche passu à passu menzionate à a fine di sta ricetta.
Tag noi! Chì specialu hè a cucina in a vostra cucina questu Eid? Se fate a nostra deliziosa ricetta di muntone korma, spartite a felicità cun noi mandendu ci i vostri ritratti di ricette nantu à Facebook è Instagram. Aduprate u hashtag #cookingwithboldskyliving. Ci piacerà di spartite e vostre immagini di ricette cù tutti i nostri cari lettori. Felice Eid in anticipu!
MUTTON KORMA RECETTE | CUMU FÀ MUTTON KORMA | SHAHI MUTTON KORMA | MUTTON KORMA PASSU IN PASSU | MUTTON KORMA VIDEO Ricetta Mutton Korma | Cumu fà u Montone Korma | Shahi Mutton Korma | Mutton Korma Step By Step | Mutton Korma Video Prep Time 15 Mins Cook Time 20M Total Time 35 MinsRicetta Da: Boldsky
Tipu di Ricetta: portu principale
Serve: 2
Ingredienti-
1. Muntone - 750 g
2. Oliu di Senape - Cumu hè necessariu
3. Salt Masala Powder - 2 tbsp
4. Cannella - 1
5. Cardamomu - 2
6. Clove - 2
7. Pimienta Negra - 6-7
8. Cipolle - 3 medium size
9. Curd (sbattulatu) - 1 ciotola
10. Curcuma - ½ cucchiaiata
11. Chilli Powder - 1 tbsp
12. Salt - cumu necessariu
13. Crema - 50 g
14. Semi di coriandru - 1 tbsp
15. Foglie di coriandru - Una manata
16. Acqua - 3 tazzi
17. Foglie di baia - 2
18. Agliu - 1 tbsp
19. Ginger - 1 tbsp
Cumu Preparà-
1. Pigliate una pentola à pressione è aghjunghje oliu.
2. Quandu l'oliu si scalda, aghjunghjite foglie di alloro, è tutte e spezie garam masala.
3. Saltate per un minutu è aghjunghjite u zenzeru è l'agliu.
4. Aghjunghjite e cipolle tritate è saltate finu à ch'ella diventi rosula.
5. Aghjunghjite pezzi di muntone è mischjà tuttu bè.
6. Aghjunghjite u sale, a curcuma, a polvere di chilli è u garam masala.
7. Stir per un pezzu è aghjunghje cagliata dopu.
8. Imbulighjate tuttu è chjude u tappu.
9. Cuocu à pressione per 2 fischietti.
10. Aprite a tapa è aghjunghjite crema, semi di coriandru, garam masala è acqua.
11. Chiudite u tappu è fate 20 minuti à poca fiamma.
12. Guarnite cù foglie di coriandre.
13. Trasferisce in una tazza è serve cù pepini verdi nantu à a cima.
- 1. Tutte e spezie sò menzionate secondu a quantità di pezzi di muntone. Aumentate o diminuite a quantità di spezie è ingredienti secondu a quantità di i vostri pezzi di muntone.
- 2. Pudete fà facilità a stessa ricetta in una padedda, lasciate solu fà coce à fiamma lenta cù u coperu chjosu.
- Dimensione di porzione - 1 tazza (150 gm)
- Calorie - 230 cal
- Grassa - 18,4 g
- Proteine - 9,7 g
- Carbs - 6,3 g
- Fibra - 1,9 g
Passu à Passu: Cumu Preparà u Montone Korma
1. Pigliate una pentola à pressione è aghjunghje oliu.
2. Quandu l'oliu si scalda, aghjunghjite foglie di alloro, è tutte e spezie garam masala.
3. Saltate per un minutu è aghjunghjite u zenzeru è l'agliu.
4. Aghjunghjite e cipolle tritate è saltate finu à ch'ella diventi rosula.
5. Aghjunghjite pezzi di muntone è mischjà tuttu bè.
6. Aghjunghjite u sale, a curcuma, a polvere di chilli è u garam masala.
7. Stir per un pezzu è aghjunghje cagliata dopu.
8. Imbulighjate tuttu è chjude u tappu.
9. Cuocu à pressione per 2 fischietti.
10. Aprite a tapa è aghjunghjite crema, semi di coriandru, garam masala è acqua.
11. Chiudite u tappu è fate 20 minuti à poca fiamma.
12. Guarnite cù foglie di coriandre.
13. Trasferisce in una tazza è serve cù pepini verdi nantu à a cima.
