Mini Ricetta Karela | Stir Fry Bitter Gourd Recipe | Hagalkayi Palya

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Qualchidunu pò ùn piace micca avè karela (zucca amara) per via di u so gustu amaru però, aghjunghjendu altri ingredienti, puderete fà una ricetta gustosa cù una karela.

È per quessa, spartemu sta semplice ricetta chì pò esse preparata in pochi minuti. Avà, postu chì avemu da aduprà una mini karela / zucca amara per preparà stu sabji, pò ancu esse chjamatu mini karele ki sabji.

Allora, chì aspettate? Date un'ochjata à sta semplice ricetta di sabji chì pudete preparà in casa.

Servi- 4

Tempu di cucina - 15 minuti

Tempu di preparazione - 10 minuti

Ingredienti:

• Mini Karela (zucca amara) - 12 à 15
• Cipolle - 1 tazza
• Chillies Verdi - 4 à 5
• Ginger & Agliu Paste - & frac12 cucchiaina
• Acqua di Tamarinde - & frac12 cup
• Curcuma - & frac 14th cucchiaina
• Polvere di Chilli Rossu - 1/2 cucchiaina
• Salt Masala - 1/2 cucharadita
• Amchur Powder - 1/2 cucharadita
• Oliu

Prucedura:

1. Lavate a karela. Sbuchjate a pelle è tagliate in duie metà.
2. Eliminate e sementi in a karela.
3. Intantu, fate bollire l'acqua è poi aghjunghje a karela tritata. Fate bollire per circa 15 minuti, affinchì a karela o a zucca amara diventi dolce.
4. Dopu u tempu mintuvatu, stende l'acqua. È mantene a karela da parte.
5. Avà piglià una padedda, aghjunghje oliu. Dopu aghjunghjite cipolle, zenzeru è pasta d'agliu è pepini verdi.
6. Saltate bè.
7. Avà, aghjunghje i masalas è saltate tutti l'ingredienti bè.
8. Dopu, aghjunghje l'acqua tamarinde à a padedda.
9. Avà, aghjunghjite u sali è poi l'acqua cunsequente.
10. Cuite u piattu à bassa fiamma.
11. Fate coce per circa 10 à 15 minuti.
12. Guarnite cù filamenti di coriandru quandu hè finitu.
13. A vostra mini karela sabji hè pronta per esse servita.

Cunsigliu: Per fà a karela menu amara, tagliate a karela in dui pezzi è poi appiecate un pocu di sale. Dopu à 15 minuti, lavatelu sottu à l'acqua corrente.

Guida Foto Passu à Passu: Mini Ricetta Karela | Stir Fry Bitter Gourd Recipe | Hagalkayi Palya

Passu 1

Passu 2

Passu 3

acconciatura di faccia ovale femminile

Passu 4

Passu 5

Passu 6

Passu 7

Passu 8

Passu 9

Passu 10

Immagine Per cortesia: Priyanka Tyagi

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