Ricetta di Rice di Curd Mango

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U risu Curd hè un piattu preferitu per parechji di noi. Hè particularmente vicinu à u core di e persone da l'India Meridionale. U risu Curd o u risu cù u yogurt hè unu di i pasti più soddisfacenti durante una ghjurnata umida. Hè un piattu simplice chì hè assai bonu per a vostra digestione è sì ùn site micca d'umore per un pastu pesante allora nunda pò esse megliu cà u risu di cagliata.

Ci hè una quantità di ricette di risu di cagliata. Ancu s'ellu hà una prucedura simplice di mischjà cagliata cù risu, ancu pudete sempre fà stu sèmplice piattu interessante aghjunghjendu a torsione di a vostra scelta. In sta ricetta di risu di cagliata adupremu manghi per aghjunghje u gustu à stu piattu. I deliziosi manghi aghjunghjenu un toccu perfettu à sta semplice ricetta di risu à cagliata.

Cusì, fighjate a prucedura è pruvate sta savurosa ricetta di risu di cagliata di mango in casa.

Servisce: 3-4

Tempu di preparazione: 10 minuti

Tempu di cucina: 10 minuti

Ingredienti

• Rice cucinatu- 2 tazze
• Yogurt simplice- 1 tazza
• Mango maturu- 1 (tagliatu in cubi)
• Curry lascia- 5
• Ginger- 1 (medium size, finamente chopped)
• Semi di senape- 1 sp
• Salt- cum'è per gustu
• Ghee- 1 tbsp

Prucedura

1. Scaldate u ghee in una padedda è aghjunghjite semi di senape. Lasciate chì i semi cracchinu.
2. Allora aghjunghjite foglie di zenzero è curry. Saltate per 2 minuti è dopu spegne a fiamma. Lasciate calà.
3. In una suppera, sbatte u yogurt finu à ch'ella sia liscia.
4. Una volta chì a padella si raffredda, aghjunghjite u yogurt sbattulatu è mischjà bè.
5. Avà aghjunghje i pezzi di mango è mischjà bè. Assicuratevi chì i pezzi di mango sò ricoperti di yogurt cumpletamente.
6. Sparse u risu cottu nantu à un piattu è versà u mischju di yogurt annantu.
7. Imbulighjate leggermente, copre è rinfriscate per circa una meza ora.
8. Servite refrigeratu.

Una deliziosa ricetta di risu à a cagliata di mango hè pronta per esse servita. Prufittate di a ricetta cremosa di u risu à a cagliata di mango chì face u labbra cù u marinatu di a vostra scelta.

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