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Spirulina, una microalga blu-verde, hè un superalimentu assai parlatu oghje, per via di i so prufondi benefici per a salute chì aiutanu à ristabilisce è rivitalizà a vostra salute generale.
Spirulina cresce naturalmente in laghi salati è oceani in climi subtropicali. Oghje ghjornu, hè cultivatu in u mondu sanu da u Messicu à l'Africa è ancu Hawaii.
Questu superalimentu verde hè adupratu in bevande, bar energetiche è ancu supplementi. In più di i supplementi, a FDA (Food and Drug Administration di i Stati Uniti) permette à i pruduttori di aduprà spirulina cum'è additivu di culore in caramelle, gomme è alimenti imballati.
Valore Nutrizionale Di Spirulina
100 g di spirulina cuntenenu 4,68 g acqua, energia 290 kcal, è cuntene ancu:
- 57,47 g di proteina
- 7,72 g di grassu
- 23,90 g carboidrati
- 3,6 g di fibra
- 3,10 g zuccheru
- 120 mg di calciu
- 28,50 mg di ferru
- 195 mg di magnesiu
- 118 mg di fosforu
- 1363 mg di potassiu
- 1048 mg di sodiu
- 2.00 mg di zincu
- 10,1 mg di vitamina C
- 2,380 mg tiamina
- 3,670 mg riboflavina
- 12.820 mg niacina
- 0,364 mg di vitamina B6
- 94 mcg folatu
- 570 IU vitamina A
- 5,00 mg di vitamina E
- 25,5 mcg vitamina K
Benefici per a Salute di Spirulina
1. Impedisce u cancheru
E putenti proprietà antioxidanti è antiinfiammatorie di a spirulina ponu aiutà à prevene u cancheru è altre malatie pruteggendu u corpu da i danni ossidativi. U cumpunente principale ficocianina, un antioxidante truvatu in spirulina, pò luttà contr'à i radicali liberi è piantà a produzzione di molecule di segnalazione infiammatoria [1] .
2. Migliora a salute di u core
Spirulina hè statu dimustratu per prevene l'ateroesclerosi è riduce i livelli di colesterolu. Un studiu publicatu in u Journal of the Science of Food and Agriculture hà mostratu chì, e persone cun colesterolu altu chì cunsumavanu 1 g di spirulina per ghjornu avianu una diminuzione di i so livelli di trigliceridi di 16,3% è di livelli di colesterolu cattivu di 10,1% [due] .
3. Allevia i prublemi sinusali
Sicondu un studiu, spirulina riduce l'infiammazione chì causa prublemi sinusali [3] . Hè statu dimustratu efficace in a riduzzione di a congestione nasale, starnuti, scariche nasali è pruriti.
4. Aiuta à a perdita di pesu
Spirulina hè un alimentu riccu in nutrienti è caluricu chì aiuta à gestisce u pesu. Un studiu scientificu suggerisce chì a spirulina aiuta à a gestione di u pesu. In u studiu, e persone in sovrappesu chì anu manghjatu spirulina per 3 mesi anu mostratu un miglioramentu di l'IMC [4] .
5. Gestisce u diabete
Un studiu di u 2018 hà mostratu chì i supplementi di spirulina ponu abbassà significativamente i livelli di glucosiu in sangue à digiunu di e persone in diabete di tip 1 è di tip 2 [5] .
6. Aumenta l'energia
U cunsumu spirulina pò aiutà à rinfurzà u vostru metabolismu, chì a so volta, vi rende energicu. Un studiu hà mostratu chì e persone chì anu pigliatu 6 g di spirulina per ghjornu anu avutu effetti metabolichi pusitivi [6] . L'alga hè ancu benefica per migliurà a forza è a resistenza musculare.
7. Riduce i livelli di depressione è ansietà
Spirulina puderia aiutà à trattà i disordini di l'umore è e cundizioni di salute mentale cum'è depressione è ansietà perchè hè una fonte di triptofanu, un aminoacidu chì sustene a produzzione di serotonina. A serotonina hà un rolu maiò in a salute mentale.
8. Impedisce l'anemia
I supplementi di Spirulina aumentanu l'emoglobina è miglioranu a funzione immunitaria [7] . Tuttavia, più ricerche sò necessarie per dimostrà ulteriormente se spirulina aiuta effettivamente à prevene l'anemia o micca.
9. Antitossicu in natura
Un studiu di rivista publicatu in a Biologia Farmaceutica hà trovu chì a spirulina hà pruprietà anti-tossiche chì puderebbenu cuntrastà i contaminanti in u corpu cum'è u piombu, u ferru, l'arsenicu, u fluoruru è u mercuriu. [8] .
Effetti sekondarji di Spirulina
A spirulina contaminata pò causà danni à u fegatu, nausea, vomitu, dolore di stomacu, debolezza, sete, battiti cardiaci rapidi, scossa è ancu morte.
Modi Per Includite Spirulina in a vostra Dieta
- A spirulina in polvere pò esse aghjunta in frullati è suchji.
- Spruce spirulina in polvere nantu à insalate o zuppette.
- Pudete ancu piglià spirulina cum'è supplementu dieteticu in forma di tavuletta.
- [1]Karkos, P. D., Leong, S. C., Karkos, C. D., Sivaji, N., & Assimakopoulos, D. A. (2011). Spirulina in pratica clinica: applicazioni umane basate nantu à l'evidenza. Medicina complementaria è alternativa basata sull'evidenza: eCAM, 2011, 531053.
- [due]Mazokopakis, E. E., Starakis, I. K., Papadomanolaki, M. G., Mavroeidi, N. G., & Ganotakis, E. S. (2014). L'effetti ipolipidemici di a supplementazione di Spirulina (Arthrospira platensis) in una populazione cretese: un studiu prospetticu. Journal of the Science of Food and Agriculture, 94 (3), 432-437.
- [3]Sayin, I., Cingi, C., Oghan, F., Baykal, B., & Ulusoy, S. (2013). Terapie complementarii in rinite allergica. Allergia ISRN, 2013, 938751.
- [4]Miczke, A., Szulinska, M., Hansdorfer-Korzon, R., Kregielska-Narozna, M., Suliburska, J., Walkowiak, J., & Bogdanski, P. (2016). Effetti di u cunsumu di spirulina nantu à u pesu di u corpu, a pressione sanguigna è a funzione endoteliale in i Caucasi ipertensivi in sovrappesu: un studiu randomizatu in doppiu orbu, controllatu da placebo.
- [5]Huang, H., Liao, D., Pu, R., & Cui, Y. (2018). Quantificà l'effetti di a supplementazione di spirulina nantu à e concentrazioni di lipidi è di glucosiu in plasma, u pesu di u corpu è a pressione sanguigna. Diabete, sindrome metabolicu è obesità: obiettivi è terapia, 11, 729-742.
- [6]Mazokopakis, E. E., Papadomanolaki, M. G., Fousteris, A. A., Kotsiris, D. A., Lampadakis, I. M., & Ganotakis, E. S. (2014). L'effetti epatoprotettori è ipolipidemichi di a supplementazione di Spirulina (Arthrospira platensis) in una pupulazione cretese cun malattia di fegatu grassu non alcolicu: un studiu pilotu prospettivu. Annali di Gastroenterologia: Publicazione Trimestrale di a Società Ellenica di Gastroenterologia, 27 (4), 387.
- [7]Selmi, C., Leung, P. S., Fischer, L., German, B., Yang, C. Y., Kenny, T. P., ... Gershwin, M. E. (2011). L'effetti di Spirulina nantu à l'anemia è a funzione immune in anziani. Immunologia cellulare è moleculare, 8 (3), 248-254.
- [8]Martínez-Galero, E., Pérez-Pastén, R., Perez-Juarez, A., Fabila-Castillo, L., Gutiérrez-Salmeán, G., & Chamorro, G. (2016). Proprietà antitossiche precliniche di Spirulina (Arthrospira). Biologia farmaceutica, 54 (8), 1345-1353.