6 Ricette Diverse cù Mayonnaise

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Sceglite da una buttiglia cumprata in a tenda o fà fresca , secondu u tempu chì avete. In ogni casu, serve u scopu. Quì, vi purtemu una varietà di ricette chì utilizanu mayonnaise in modu innovativu, cumprese snack, cena principale, articuli di colazione è di più! Leghje nantu .

Ricetta per a mayonnaise basica

• 1 ovu grande
• 1 tazza d'oliu di gustu neutru cum'è girasole o oliu d'aliva (ùn aduprà mai l'oliu di coccu)
• 2 tbsp sucu di limonu frescu
• 2 tsp mustarda di Dijon
• & frac12; tsp sale
• & frac12; tsp pimenta

1. Prima di principià, assicuratevi chì tutti i vostri articuli sò à a temperatura di l'ambienti.
2. Sè vo aduprate un blender a manu: fate un ovu in un vasu altu è strettu, aghjunghje tutti l'ingredienti eccettu l'oliu.
3. À bassa velocità, cuminciate à mischjà l'ingredienti per 20 seconde è si move à alta velocità.
4. Mentre cuntinueghja cù u blending à bassa velocità, aghjunghje l'oliu lentamente in u mischju.
5. Dopu avè versatu tuttu l'oliu, turnate a velocità à alta finu à liscia.
6. Ùn cessate micca di cumminà l'ingredienti finu à chì vi vede una texture cremosa.
7. Sè vo aduprate un blender d'immersione: mette tutti l'ingredienti in u vasu, eccettu l'oliu è mischjà per 20 seconde à velocità media.
8. Aghjunghjite l'oliu è mischjà à alta velocità per 15 seconde.
9. Aghjunghjite u condimentu, se preferite è mischjà delicatamente.
10. Aghjunghjite più oliu se a mayonnaise ùn hè micca cusì cremosa cum'è prevista.
11. Mantene l'aghjunghje l'oliu finu à chì a mayonnaise hà righjuntu u gruixu desideratu, dopu rinfriscà in un cuntainer sigillatu.

Mayonnaise with Falafel With Wasabi Mayonnaise

Ingredienti per u Falafel

• 100 grammi Kabuli Chana, imbulighjate per a notte
• & frac12; peperoncino, finamente chopped
• 1-inch ginger pezzu, sfracicatu
• 5 denti d'agliu, triturati
• 1 peperoncino verde, picatu
• 10 g di foglie di coriandro finamente tritatu
• 1 cipolla, picata
• Salitu, à u gustu
• 250 ml d'oliu, per frittura

Ingredienti per a Mayonnaise Wasabi

• 1 tsp wasabi
• 5 tbsp mayonnaise

1. Per preparà a mayonnaise wasabi, mischjà u wasabi è a mayonnaise. Mettite da parte.
2. Imbulighjate grossamente u chana, u peperonu, u ginger, l'agliu, u peperoncino verde, u coriandro, a cipolla è u salinu. Forma in falafels.
3. Fritte i falafels nantu à un focu medium-high. Eliminate è scorri nantu à carta di cucina.
4. Servite cù a mayonnaise wasabi.

Funghi ripieni di maionese

• 85 gm mix di carota è cipolla, tritata
• & frac14; ogni pepite rossu, giallu è verde, tagliatu
• & frac14; zucchini chjuchi, piccati
• 1-2 peperoncini verdi, piccati
• 1 tsp oregano
• 1 tsp timu
• 2 tbsp mayonnaise
• 30 g de mozzarella, râpé
• 10 funghi medium
• 4 tbsp farina raffinata
• 75 ml d'acqua
• Salitu, à u gustu
• 100 g di pane grattugiatu
• 200 ml d'oliu vegetale

1. Imbulighjate a carota, a cipolla, i pepite, a zucchina, i peperoni verdi, l'oregano, u timu, a mayonnaise è u furmagliu. Tire fora u fustu di funghi è stuff stu mischju in questu.
2. Pigliate dui funghi per unisce da u latu imbottitu cù stuzzicadenti per tene.
3. Imbulighjate a farina raffinata, l'acqua, u salinu è batte finu à liscia.
4. Dip mushrooms in questu, coat with bread crumbs and deep fry.
5. Servite caldu.

Sandwich à pizza à la mayonnaise

• 2 tomate, picatu
• 3-4 foglie di basilica, piccatu
• 2 tsp denti d'agliu, picatu
• 1 cipolla media, picata
• 5 tbsp mayonnaise
• 4 fette di pane biancu / o pane di a vostra scelta, pudete puru aduprà tortilla
• 2 tsp oliu vegetale
• & frac14; ogni pepite rossu, giallu è verde, tagliatu
• 50 gm paneer, sbriciolatu
• Salitu à u gustu
• 50 g de mozzarella, râpé

1. Imbulighjate u tomate, l'alba, l'agliu, a cipolla è trè tbsp di mayonnaise. Avà sparghje sta mistura uniformemente nantu à dui fette di pane, club cù fette di pane restante.
2. Scaldate l'oliu è fate un sandwich da i dui lati finu à u marrone doratu.
3. Avà mischjà i peperoni, u paneer è u salinu in una ciotola. Precalentà u fornu à 200 ° C.
4. Avà pigliate un sandwich, sparghje un pocu di maionese nantu à questu, mette a cima di verdura sopra è sprinkle u furmagliu mozzarella. Focu per cinque minuti.
5. Repetite per tutti è serve caldu.

Insalata di gamberi di maionese

• 900 g di gamberetti crudi
• 100 g di api, sminuzzatu finamente
• 450 g di pezzi d'ananas in scatola, sgottu
• 75 gr di uvetta
• 125 ml di mayonnaise
• 2 tsp curry in polvere
• 4 pani pita
• 4 foglie di lattuga

1. In una cassetta di fondu pesante, fate un pocu di acqua.
2. Aghjunghjite i gamberetti è cuntinueghjanu a coccia finu à ch'elli diventanu rosati.
3. Una volta finitu, sguassate l'acqua.
4. Sbucciate e sventate i gamberoni.
5. In una grande ciotola, combina i gamberoni cù u restu di l'ingredienti, eccettu u pane pitta è a lettuce.
6. Imbulighjate bè.
7. Avà, rinfriscà sta mistura almenu per una ora.
8. Ùn vi scurdate di aghjunghje u pane pita (rottu in pezzi) è lettuce prima di serve.
9. Servite.

Mayonnaise Mango Cilantro Pinwheels

• 8 fette di pane integrale
• 2 tbsp mayonnaise
• Sali di l'Himalaya, à u gustu
• 1 tsp di pepite neru in polvere
• A mità di foglie di coriandro, lavate è pulite
• Uni pochi foglie di menta, lavati è puliti
• 1 grande mango maturo, sbucciato e tagliato a fette sottili
• 2 cucchiaini di chutney di menta (opzionale)
• 8 fette di furmagliu

• Uni pochi micro erbe
• Uni pochi fiori comestibili lavati è puliti
• 12 tomates cherry, lavati è tagliati à a mità
• 8 nastri di pepino

1. Spruce uni pochi di gocce d'acqua nantu à ogni fetta di pane, è poi stende finta. Repetite cù tutte e fette.
2. Applicà a mayonnaise nantu à una fetta di pane, sprinkle with sale and pepper, aghjunghje coriandro è foglie di menta, è chutney di menta, se utilizate. Top cun una fetta di furmagliu, è rotulà a fetta di pane strettu cù l'aiutu di film. Mettite da parte. Repetite per fà i rotuli rimanenti.
3. Quandu hè prontu à u piattu, sguassate a pellicola, è tagliate ogni rotulu in trè. Adornate cù i micro erbe, i pumati cherry, i fiori comestibili è i ribbons di pepino.

Maionese di funghi pochette e prezzemolo su baguette tostate

• 14 funghi bottoni, sbucciati, tritati e cotti
• 4 cipolle di primavera, finamente tagliate
• 20 tbsp mayonnaise
• 2 cucchiaini di iogurtu pianu
• & frac12; tsp di zuccaru
• Salsa Tabasco, una à duie gocce
• 4 fette di pane baguette
• Salitu à u gustu

1. Unisce tutti l'ingredienti è solu 4 tbsp mayonnaise è mischjà bè. Coperta cù film plasticu è friddu finu à pronta per serve.
2. Intantu, tostate e fette di baguette da i dui lati finu à ch'elli sò croccanti. Mettite ancu da parte.
3. Spread a mistura di funghi nantu à i baguette fette. Aghjunghjite a mayonnaise restante nantu à i tostati è sopra cù foglie di prezzemolo. Servite subitu.

Ricette cù maionese: FAQ

Q. A mayonnaise hà qualchì benefiziu per a salute?

Q. Chì variazioni di mayonnaise pò esse usatu?

À. Lasciate scappà a vostra imaginazione quì! Pudete fà a mayonnaise à l'arbe cù basilica, aneto, cipolle o capperi. O vai salvaticu cù pesto mayo, simpricimenti mischjà i dui. Pudete aghjunghje spezie cum'è tandoori masala, pepite neru o chipotle à a vostra mayonnaise. Che ne dite di maionese jalapeno, wasabi o kimchi arrostita? Avete a deriva, ùn fermate micca di pruvà.

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