Nunda ùn hè cusì stupente cum'è un pepino frescu è croccante ghjustu fora di a vigna o fagioli snap colti pochi minuti prima di cuocere a vapore per cena. E perchè pagà per i prudutti chì parenu sempre disgraziati in u vostru cassetto di crisper prima di ricurdate di usà? Cultivate i vostri veggies hè più faciule ch'è pensate - è sorprendentemente satisfacente. (Sweetgreen? Nah, I crisciutu sta insalata me stessu.)
Variità novi sò stati sviluppati per prosperà in cuntenituri, perchè pudete giardinu ancu in u più chjucu di spazii nantu à un ponte, patio o balcone. Per dà à i vostri pianti un bonu principiu in a vita, ricordate chì quasi tutti i vegetali necessitanu u sole pienu, chì hè di circa ottu ore di u sole direttu per ghjornu; altrimenti, i pianti ùn pruduceranu micca bè. E sè vo site novu in questu, cuminciate chjuchi cù uni pochi di pote o un lettu singulu elevatu. Hè megliu d'amparà un pocu prima di fà un grande investimentu di soldi (è di tempu), perchè quellu giardinu ùn sferisce micca!
Eccu dece ligumi faciuli da cultivà, sì avete un pollice verde o sò totalmente verdi.
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Fotolinchen / Getty Images 1. Verdi gourmet
Baby greens, cum'è arugula è mesclun, una mistura di tipi di lettuce, sò incredibbilmente caru in a buttrega, ma un cinch per cultivà. I verdi crescenu bè in piantazioni o scatuli di finestra, è pudete mischjà cù e piante ornamentali, cum'è calendula è viole (ancu comestible!).
Cunsigliu di piantazione: Suminà e sementi direttamente in terra è mantene a umidità. Verdi ùn piace micca u calore, cusì a prima primavera hè u megliu tempu per plantà.
Racolta: Pick greens quandu e foglie sò uni pochi centimetri di longu, in pocu di 30 ghjorni. Snip off leaves piuttostu chè di tirà per ùn caccià micca inavvertitamente tutta a pianta. In questu modu, avete settimane è settimane di cugliera.
Gail Shotlander/Getty Images 2. Fagioli
I fasgioli di u polu, chì anu bisognu di qualcosa per cullà, è i fasgioli di machja, chì crescenu in una forma più compacta, sò super faciuli è super prolifici! Sò belli, ancu, soprattuttu s'ellu li furmà per cultivà un trellis. (Bonus: I polinizatori, cum'è l'api, i farfalle è i colibri, li piacenu.)
Cunsigliu di piantazione: Sow bean seeds direttamente in terra o in cuntenituri, cum'è i trasplante ùn facenu micca bè.
Racolta: Leghjite l'etiqueta di sementi per amparà quandu sò pronti, perchè ogni varietà piglia una quantità di tempu diversu per maturà è ùn vulete micca aspittà finu à ch'elli diventanu duru. Inoltre, più sceglite, più pruducianu, cusì verificate u vostru giardinu ogni ghjornu una volta chì i fasgioli sò pronti per mantene l'arrivu.
Ursula Sander/Getty Images 3. Pimentari
A maiò parte di i pimentari crescenu bè in cuntenituri, per quessa sò una bona opzione per un patio soleatu, ponte o balcone. Opte per trasplante da un vivero lucale; Ùn averete micca abbastanza tempu per e piante per maturà da a sumente, salvu chì ùn avete principiatu in casa ottu settimani prima di l'ultimu fretu in a vostra zona.
Cunsigliu di piantazione: A maiò parte di i pepite necessitanu staking è umidità stabile.
Racolta: Hè bellu di coglie quandu sò verdi (è i pianti cuntinueghjanu a pruduzzione megliu), ma sò più dolci quandu anu maturatu à u rossu, u giallu o qualsiasi culore chì sò destinati à esse. Aduprate un cuteddu o forbici per cutà u fruttu da u troncu per ùn dannu micca a pianta.
Nicholas Kostin / Getty Images 4. Tomate cherry
I pianti di tomate cirasa venenu in parechje dimensioni è forme diffirenti in questi ghjorni - certi tipi di vignaghjoli crescenu sin'à sei metri d'altezza - cusì verificate l'etichetta prima di cumprà sementi. (Psst, abitanti di a cità: Variità novi crescenu in forma compacta è arbustiva per cuntenituri.) Stick with transplants, chì sò più faciuli per i principianti. I pumati amanu, amanu, amate u calore, perchè ùn i mette in terra finu à l'ultima data di fretu in a vostra zona.
Cunsigliu di piantazione: Scavà un pirtusu abbastanza prufonda chì dui terzi di u troncu di a pianta hè intarratu. Iè, sona contru à l'intuitivu, ma i novi radichi crescenu fora di u troncu intarratu per sviluppà una struttura radicali forte.
citazioni di San Valentinu per l'amatori
Racolta: Sicondu a varietà, sceglite i vostri pumati quand'elli sò rossi, aranci, gialli o di qualsiasi culore ch'elli duveranu esse - certi sò ancu strisciati! Si sentenu ancu un pocu dolce à u toccu.
Westend61/Getty Images 5. Erbe
Sì avete solu spaziu per cultivà un tipu di comestible, fate l'erbe! L'erbe sò ridiculamente caru in quelli pacchetti di plastica in a tenda, ma a crescita di u vostru propiu rende una racolta abbundante tutta a stagione. Seeds o pianti sò dui boni opzioni.
Cunsigliu di piantazione: Cresce una cumminazione in un cuntainer cù annuali cum'è alyssum dolce. In più di esse utile per condimentu di l'alimenti, a salvia, l'aneto, u prezzemolo è u rosmarinu sò additivi belli è fragranti per tagliate bouquets.
Racolta: Snip off leaves quantu necessariu, pigliendu da i bordi esterni di a pianta. Cù un clipping attentu, a vostra pianta durà tuttu l'estiu. Certi erbe, cum'è l'erba cipollina, a salvia è u timu, sò perenne è tornanu l'annu dopu.
Cumpralu ($ 30 PER 6 PIANTANTI)
Salima Senyavskaya / Getty Images 6. Cucumari
A maiò parte di i tipi di cucumari crescenu nantu à vignaghjoli longu, perchè avè bisognu di una cage o trellis per cullà; altrimenti, piglianu a maiò parte di u vostru giardinu. U giardinaggiu verticale mantene ancu u fruttu fora di a terra per riduce u risicu di malatie. Cercate divertenti varietà tondi, miniatura o gialli!
Cunsiglii di piantazione: Pianta direttamente in terra dopu l'ultima data di fretu in a fini di a primavera. I Seeds sò megliu, postu chì i trasplante ponu esse finicky.
Racolta: Snip cukes off the vine with scissors; sceglie in ogni mumentu chì sò abbastanza grande per aduprà, è ùn aspittà micca troppu longu. I chjuchi sò più teneri. U giallu à a fine di u fiore significa chì u fruttu hè passatu u so primu.
AYImages / Getty Images 7. Kale
Stu verde super hardy ùn importa micca u friddu; certi variità sopravviveranu annantu à l'inguernu è inverdianu torna a primavera prossima. Seeds o trasplante sò bè, ancu s'ellu preferanu u clima frescu. Plantate à a fini di a primavera (per a cugliera di l'estiu) è dinò à a fini di l'estiu (per a cugliera di u vaghjimu).
Cunsigliu di piantazione: Certi tipi di kale durà tutta a staghjoni longu si dà ombra da u calore di l'estiu.
Racolta: Pizzicate e foglie quandu sò chjuche per u kale teneru da manghjà crudu in insalate, o lasciate maturu per saltà o aghjunghje à i frullati. I fiori chì formanu sò ancu comestible. Kale freezes well, perchè s'è vo avete una bundanza, mette in u freezer in un saccu di plastica ziplock è l'utilizanu in zuppa tuttu l'invernu.
Tao Xu/Getty Images 8. Bunching cipolle / scaloni
I scaloni sò alcuni di i vegetali più faciuli di cultivà. Pianta da e sementi o bulbi, chjamati setti (chì maturu più veloce), in prima primavera per una cugliera d'estiu. Quessi tendenu à cultivà megliu in terra chì in cuntenituri.
Cunsigliu di piantazione: Piantate à circa trè centimetri di distanza per dà un spaziu per furmà picculi bulbi.
Racolta: Scavà cù una piccula forchetta di giardinu quandu sò circa un pede altu. Aduprate immediatamente, perchè sò megliu quandu ultra freschi.
Ashley Cooper / Getty Images 9. Zucca d'estiu
A maiò parte di i zucchini sò cusì faciuli di cultivà chì vi truverete prubabilmente cù assai per dà. Vennu in una varietà di dimensioni è forme, cumpresi tipi cumuni cum'è zucchini, crookneck è pattypan. Facenu bè cultivati da e sementi o cum'è trasplante, ma fate cura di ùn disturbà e radiche di e piante quandu si mette in terra.
Cunsigliu di piantazione: Dàli assai spaziu per arrampicà nantu à a terra o optate per qualsiasi tipu machja o compactu in u so nome.
Racolta: In questu casu, e cose boni venenu in picculi pacchetti: Tutti i tipi sò più teneri è menu seedy quandu si colti nantu à a piccula parte.
Mattia Biondi/EyeEm/Getty Images 10. Spinaci
L'espinaci sò caru in i magazzini, cusì cresce una cultura successiva piantandu fila nantu à deci ghjorni di distanza per uni pochi di settimane. L'espinaci prefiere u clima frescu è resiste à i ghjàllichi; si sferiscerà o andarà à a sumente quandu i ghjorni si riscaldanu. Cercate variità chì sò più resistenti à u calore si vive in un clima più caldu.
Cunsiglii di piantazione: Sementi diretti di sementa in a mità di primavera per a cugliera di primavera è di principiu di l'estiu; pianta torna à a fini di l'estiu per una cultura di a fine di u vaghjimu o di l'invernu.
Racolta: Pinch off baby spinach when it's some inch long, o lasciate maturu per saltà o insalate. Eliminate l'altri foglie in modu chì a pianta cuntinueghja a crescita.
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