Quandu a Pasqua s'avvicina, l'ova duru ghjunghjenu à avè u so ghjornu in u sole, ma pudete esse dumandate chì fà cù tutti quelli ova quandu l'attività di decorazione è u Caccia à l'ova di Pasqua sò fatti. (Suggerimentu: Puderete cumplettamente manghjà quelli cuccioli.) O forse solu vulete sapè s'ellu pudete sbulicà in modu sicuru un grande batch di u vostru merenda preferita di u dopu meziornu è gode di quelli zitelli durante a settimana. In ogni casu, vi dumandate quantu duranu l'ova duru ? Ebbè, amichi, dipende da cumu si guardanu. Eccu tuttu ciò chì avete bisognu di sapè à mantene l'ova duru frescu è sicuru per manghjà.
Quantu duranu l'ova duru in u frigorifero?
Sì avete parechje ova duru nantu à e vostre mani, u friddu hè u vostru amicu, dice a FDA : Quelli ova cumplettamente cotti resteranu freschi in u vostru frigoriferu per una settimana sana, basta chì l'almacenà subitu (vale à dì, in duie ore da a coccia). U megliu di tuttu, ùn ci hè micca bisognu di sbuccialli prima di sbuccà in a frigorifera, chì hè un fattu particularmente convenientu se l'ova duru in quistione sò stati o seranu decorati per Pasqua. (In fattu, ùn deve micca sbucciate l'ova duru prima di rinfriscà, in ogni modu, perchè cusì riducerà significativamente a so vita di almacenamento.) Bottom line: L'ova duru sarà bè per sette ghjorni quandu si mantene bè è friddu in u vostru friddu.
Quantu duranu l'ova duru à a temperatura di l'ambienti ?
Quandu si tratta di utilizà l'ova dopu à una caccia d'ova di Pasqua, pò esse un pocu complicatu. Eccu a cosa: A listessa regula s'applica à l'ova duru cum'è tutti l'alimenti cotti, vale à dì chì ùn sò più cunsiderate sicuri di manghjà si sò stati lasciati à a temperatura di l'ambienti per più di duie ore. Allora, chì significa questu per quelli ova decorati chì avete nantu à e vostre mani? Ebbè, s'è vo avete da esse ammucciatu per una caccia, assicuratevi di fà cusì ghjustu prima chì a caccia principia per chì l'ova seranu sempre in a finestra di duie ore à u mumentu chì sò tutti truvati è ponu torna. u frigorifero per u cunsumu futuru.
Cumu guardà l'ova duru
A megli manera di almacenà l'ova duru hè di mette, senza sbucciate, in un cuntinuu di almacenamentu ermeticu è appiccicà in a frigorifera. Peasy faciule.
Cumu sapè se un ovu duru hè male?
A megli manera di sapè s'ellu hè un ovu duru hè male hè solu di seguità a guida citata sopra per sapè chì ùn hè micca. Dittu chistu, sè ùn site micca sempre cunfidendu in a freschezza di un ovu duru, ci sò uni pochi indizi chì ponu aiutà. A prima cosa chì deve esse attente hè un odore funky: Pigliate un passu duru se l'ovu duru hà un odore sulfuricu o putridu. In u listessu modu, sè vo avete sbuchjatu l'ovu chì hà una struttura o culore strana, hè megliu di scaccià è bolle un frescu per un snack.
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